Take a Bread! 死纏爛打都要玩 | 誠品線上

Take a Bread! 死纏爛打都要玩

作者 Amy Tsai
出版社 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司
商品描述 Take a Bread! 死纏爛打都要玩:知名藝人九孔綠色食材專欄作家朱慧芳中天新聞主播李亞蒨知名電視及廣播節目主持人李秀媛《一個旅人,16張餐桌》作家張健芳知名美食評論家、

內容簡介

內容簡介 我,26歲,決定停下腳步,從廚房出發到全世界。以玩樂生活的態度,跟全世界交朋友的熱情踏上旅程 !用旅行實現夢想,在旅程中發現更多夢想因為喜歡,所以想做就去做,是Amy人生最高宗旨;與其坐在一旁想東想西,不如馬上背起行囊向未知的人生挑戰! 喜歡做麵包的Amy,有很多異想天開的主意,每天起床睜開眼第一件事情,就是要怎麼一一去實踐那份異想天開。一間小小的廚房不能拘束她想無限漫遊的心,於是決定把廚房擴大,把人際關係拉大,帶著自己培養的酵母,自信滿滿地要去跟國外的麵包師傅交流!就算老外冷眼拒絕,她也不可能跑回家抱著棉被哭!當然是越挫越勇、打死不退,所以等到老外朋友們真的被Amy的熱情燙傷之後,這趟旅程的艱難挑戰才真正開始……而旅行一定會發生的「意外」Amy也沒有錯過,搭錯車、坐過站,別人卡門她卡包(旅行背包)的窘況,讓這次旅程增添許多精彩爆笑的花絮,好奇心不輸小孩的Amy面對這些插曲,也要讓它精采度百分之百,全程NG一刀都不剪,看見一個旅人最囧,不,是最有氣魄的實現夢想之旅!語言和種族或許有隔閡,但是美味的食物無國界,Amy以玩樂生活的態度,跟全世界交朋友的熱情,帶著自己心愛的酵母,踏上這段前所未有的冒險旅程。

作者介紹

作者介紹 經營汐止夢想社區咖啡餐廳至今約十三年,擅長世界料理;穀物磨坊創辦至今約八年,從養一頭羊擠羊奶作麵包、起司開始,麵包的購買採會員制,而且只接受預約。 認為旅行儘管短暫,卻可以喚起內心對生命的熱愛,但是心靈的飽足無以撫慰肚腹的飢餓,廚房成了補給一天能量所需的地方。有沒有可能同時進行這兩種活動,滿足身心這巨大的老饕?如果可以以此饜足,我實在想不出來我們的生活還需要什麼! 二○一一年九月我帶著自製酵母旅行回來後,心情依舊難以平復,這種情況持續了三個月後,我有了一個奇特的想法,就是成立「旅行廚房」。我想這趟酵母之旅也讓我的人生「發笑」了吧。開始了一連串無法克制的解放人生,二○一二年完成了挪威、法國、以色列、紐西蘭、德國以及馬其頓六個國家旅行廚房的紀錄片。二○一三年我有更多更瘋狂的挑戰,有東亞巴基斯坦、加拿大印地安尋根之旅、內華達黑石沙漠浪人派對、西雅圖帆船漂流饗宴、紐約樓頂花園藝術盛宴、紐奧良爵士螯蝦狂歡、南非原野呼喊叢林等等。 人生需要解放嗎?那就拋開束縛,盡情的玩樂生活吧!旅行廚房Travel Kitchen:http: travelkitchen.org tkparty 我曾經是個上班族,擔任業務工作達十三年,一份穩定的工作很容易讓自己失去追逐夢想的勇氣。繪畫與攝影一直是我人生中熱愛的事物,透過鏡頭用自己的角度與速度,凝結這個世界給我的感動。 二○一一年初夏,十年不見的老友Amy正為出書需要一位攝影師,不怕死的她選擇了從小熱愛拍照的我。憑著這股傻勁與熱血,同年九月Amy帶著我們一行人,展開一場無法預期的法國冒險之旅。 這趟行程讓我見識到法國人如何寵愛自己,他們的隨性自在、樂天知命,值得忙碌的台灣人深思。快樂的定義對我來說不是擁有財富與地位,而是找到自己的天賦,盡情的發揮,用熱忱與專注的態度把事情做到完美,甚至令人感動。回國後追尋夢想的種子像天然酵母般持續發酵,有些事現在不去做,以後就不會做了。隔年四月我離開了十三年的工作。試想有這麼大耐力,任勞任怨工作二十五年,然後退休養老,卻為何沒有勇氣走一條屬於自己的路? 於是開始計畫,經營一間結合藝術、繪畫、攝影的人文咖啡館,感謝Amy讓我找到人生的另一種可能。如果你的心中還有夢想,請暫時拋開框架,帶著勇氣追尋吧!人生,做過總比錯過好。

產品目錄

產品目錄 00/用旅行實現夢想,在旅程中發現更多夢想01/不走大路,決心鑽進自己的麵包小巷弄02/帶著「愛的麵包魂」,尋找夢想中的好麵包! 第一站 德國‧柏林 第二站 法國‧諾曼第 第三站 法國‧普羅旺斯 第四站 法國‧阿爾卑斯山03/累積生活經驗,做成獨一無二、無法複製的美味!04/附錄 青稞?裸麥?傻傻搞不清楚!認識麥子的名字 美味、健康、超簡單!一起來養天然酵母

商品規格

書名 / Take a Bread! 死纏爛打都要玩
作者 / Amy Tsai
簡介 / Take a Bread! 死纏爛打都要玩:知名藝人九孔綠色食材專欄作家朱慧芳中天新聞主播李亞蒨知名電視及廣播節目主持人李秀媛《一個旅人,16張餐桌》作家張健芳知名美食評論家、
出版社 / 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司
ISBN13 / 9789866319631
ISBN10 / 9866319636
EAN / 9789866319631
誠品26碼 / 2680747743002
頁數 / 160
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 21X15CM
級別 / N:無