書籍詳介 |
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內容簡介：超過130家好旅館極致體驗，一次滿足的好旅館指南讓你不只住旅館，也能成為旅館達人！ 超值加映 ◆ 超過130家「現在就想住」的全世界好旅館 ◆ 有圖有真相！上網判斷旅館好壞的方法 ◆ 以平價入住不平價旅店的達人撇步 ◆ 噓！最高機密的私房好旅館 對大多數人來說，旅館只是一夜棲身之所，獲獎無數的香港設計大師張智強，卻將旅館當作狂熱追尋的目的地。 一年365天，他幾乎有一半時間住在旅館，20多年來住遍上千家旅館，旅館成了第二個家，甚至比家更迷人。能讓人完全放鬆的旅館Spa，讓你驚喜連連、永遠住不膩的旅館，會移動或消失的旅館……，張智強的私房好旅館大公開，還有搭配親自拍攝的珍貴照片，宛如親臨現場。 旅館好在哪裡，從大格局和小細節就知道！ ．旺中帶靜，是最理想的位置 ．專屬好氣味，療癒旅人身心 ．客房服務要避免過與不及 ．管家如影隨形，也懂得隱形 ．用心設計客房走廊，巧妙轉換住客心情 ．連結好鄰居，傳達在地風土人情 ．用完美窗景留下最佳印象 ．打造值得收藏的房間鑰匙 想知道旅館超人氣的秘密，請看張智強以絕無僅有的細膩角度，帶你看見全世界好旅館的五感、服務、設計和趨勢！ 【本書特色】 一、好旅館的全方位達人級品評 教你用達人角度重新看旅館：原來氣味也是旅館設計的一環，講究的旅館會請調香師專門設計獨特香氛，幫旅客徹底放鬆。越是高端的科技，越要貼近人性，像是半島酒店將想得到的客房服務整合在一台平板電腦上，不分老人和小孩都可輕鬆操作，只要滑幾下手指，立刻享受到服務。 二、設計大師專業導覽好旅館的設計和風格 看設計鬼才菲利普．史塔克神來一筆，打破比例規矩讓旅館充滿趣味；看設計酒店鼻祖安德莉．普特曼使用平凡的物料，賦予豪華的風格品味……。作者運用建築與室內設計師的細膩洞察力，帶你欣賞只有行家才看得懂的旅館設計細節。 【名人推薦】 王文傑（雄獅旅遊集團董事長） 沈方正（老爺酒店集團執行長） 何承育（勤美璞真文化藝術基金會執行長） 李清志（建築作家） 房元凱（跨領域設計創意人） 陳炯福（華泰大飯店集團副董事長暨執行長） 陳瑞憲（十月設計建築設計總監） 陳靜寬（寬庭創辦人暨董事長） 斯夏齡（麗舍生活國際股份有限公司執行長） 溫士凱（廣播金鐘獎得主暨美食旅遊作家） 詹仁雄（野火娛樂總經理） 歐陽應霽（作家） 賴正鎰（涵碧樓酒店集團董事長） 戴俊郎（承億文旅文創設計旅店集團董事長） ——各界熱情讚譽（依姓氏筆畫排列） 張智強運用建築專業加上敏銳感知，將世界上深具特色的飯店旅館的創意發想、空間形塑、內裝點綴、服務內涵、用戶體驗……以感性與理性兼具的文字描寫表達，令人心嚮往之，讓「飯店旅館」不再只是過夜睡眠的地方，更成為可探索體會、充滿樂趣的「目的地」！ ——王文傑／雄獅旅遊集團董事長 從事觀光業多年，從考察到出差，住了國內外許多旅館，自以為感覺敏銳。看完本書，跟作者相比，才發現真是差上一大截，還有的學呢！尤其喜歡書名《好旅館默默在做的事》，多棒呀！ ——沈方正／老爺酒店集團執行長 原來旅店也可以是旅行的目的地，而世界上許多奇特的旅店都可以成為旅行探險的樂園，張智強很早就深諳這個道理，也探索了許多令人豔羨的旅店。讀了這本書，讓我發現世界上還有許多我未曾去過的建築樂園，讓我對旅行又燃起了熱情！ ——李清志／建築作家 旅館這個住宿空間，可以只是個過夜的地方，轉個彎，它也可以是遇見和成就自己理想生活夢想的舞台。張智強的觀察力和文字很有畫面外，也勾起我不少回憶。能如此多面向探討旅館空間，觀點適時遊走在專業人士和一般消費者之間的書，實屬不多，非常推薦！ ——溫士凱／廣播金鐘獎得主暨美食旅遊作家 張智強設計師在書中如數家珍似的，教讀者學習從旅遊達人角度，以細膩思維，彷彿帶人走入實境，同時用放大鏡去洞察，融入並欣賞各家旅館的設計精神，就像涵碧樓生活美學一樣，看了書，住過旅店，真正體驗過，才知道「原來人生這麼美」。 ——賴正鎰／涵碧樓酒店集團董事長 目錄：推薦序 一個設計師的旅館情結 李清志推薦序 在旅行中和理想生活的空間美學相遇 溫士凱 推薦序 Travel in Between 旅店的存在：旅行，人的關係 戴俊郎 推薦序 以專業角度鑑賞旅館的好書 房元凱 各界熱情讚譽 作者序 愛戀旅館，不只是一夜情 Chapter 1 「完美印象」，一秒抓住人心 網頁，展現旅館個性的第一步 Lobby大膽吸睛，立刻提升好感度 打破公式，check in帶來驚喜 專屬好氣味，療癒旅人身心 旺中帶靜，是最理想的位置 Location越意想不到，越有人氣 連結好鄰居，傳達在地風土人情 只有一個房間的旅館更出眾 ◎訂旅館不只靠科技，也要靠運氣 ◎溫柔的check out，讓人依依不捨 ◎客房名稱，決定了旅客觀感 Chapter 2 「聰明設計」，越住越有樂趣 集團式旅館也能各自表現特色 大師設計，也是好賣點 精品旅店不是自己說了算 用完美窗景留下最佳印象 用心設計客房走廊，巧妙轉換住客心情 好設計，讓旅館有本事變老 club floor越大方，旅客越有尊榮感 ◎有如紅燈區的旅店 Chapter 3 「有感服務」，旅館更有溫度 客房服務要避免過與不及 越是高科技，越要簡單使用 稱職的旅店經理，就像久違的朋友 門僮是旅館形象大使 管家如影隨形，也懂得隱形 優質早餐，選旅館的重要條件 ◎充滿驚喜的服務 ◎看不見之處，才是客房衛生的重點 Chapter 4 「超值配件」，成功吸引回頭客 打造值得收藏的房間鑰匙 讓客房歡迎卡充滿人情味 請勿打擾卡也可以大玩創意 用minibar貼心滿足旅客需求 精心設計游泳池，給旅人最清涼風景 Spa就是要讓人完全放鬆 不一樣的健身房，讓運動成為最高享受 藝術品與旅店空間完美融合 ◎忍不住帶走的紀念品 ◎期待旅館餐廳來個混搭風 ◎ballroom的靈活度越大越好 Chapter 5 「精準定位」，創造獨一無二體驗 有如秘密花園的旅店 大膽實驗的旅店 旅店本身就是目的地 住不膩的旅店 物超所值的設計旅店 小房間玩出大創意 真正愛地球的綠色旅店 處處精彩的大師級旅店 ◎會移動或消失的旅店 ◎有故事的旅館主人 ◎旅店不只有商務或度假兩種 ◎旅館與家的差異越來越小 |
