【內容簡介】
權威醫師教你血糖控制不卡關,徹底戰勝糖尿病!
40道美味降糖常備菜+22種超簡單控糖運動
照著吃、跟著動,全方位穩定血糖,預防併發症
根據國民健康署統計,台灣罹患糖尿病的人數已達百萬,
且每年以2.5萬名的速度持續成長,
不僅患者數量急遽增加,也出現年輕化的趨勢,
糖尿病一旦出現併發症,往往會對身體造成重大傷害,
因此「血糖平穩」成為現代人最重要的健康課題!
★名醫獨創三五防糖法——預防、治療、遠離併發症
千萬別等到糖尿病找上門,才開始注重保健,平時就該學習如何預防糖尿病!而已經罹患糖尿病的患者,更要控制好血糖,一輩子不得併發症!
本書作者從認知、飲食、運動,到心理調適,再到必要適當的用藥,通通告訴你,從此擺脫糖尿病的威脅,帶病也延年。
★醫師親授降糖料理,餐餐自由配,全方位調控血糖
針對主食、肉類、蔬果提供食材挑選建議,更搭配美味食譜,讓糖尿病患者真正吃對,血糖不飆升!除了飲食均衡外,學會計算熱量,了解食物代換的技巧,就能輕鬆享受美食,餐餐吃飽吃巧,在滿足口腹之慾的同時,也兼顧健康。
★高達成率!將運動融入生活中,成功逆轉血糖值
對於體力有限或平時缺乏運動的糖尿病患者來說,一開始不妨先將一些很簡單的動作融入日常生活中,一項項逐步累積,慢慢地習慣運動的存在,持續做,控糖倍增。
.散步降血糖!餐後散步半小時,操場、公園都適合,每周不少於5次即可。
.坐著就能做的簡單運動!一邊坐在椅子上,一邊左右轉動腰部。
.睡前枕頭操!雙手抓住枕頭兩側,進行肩膀、雙腿、背部伸展。
.床上運動!平躺,雙腳進行踢腳,拉伸小腿。
★3大族群×8大併發症,糖尿病調養大公開!
如何透過飲食、運動及藥物,改善兒童、老年、妊娠糖尿病?糖尿病併發高血脂、高血壓、腎臟病、脂肪肝、心臟病、痛風、眼病及糖尿病足,該怎麼辦?不同狀況的不同調養對策,讓患者安心照著吃、跟著動,大幅改善不適,增強體質!
本書特色
●血糖控制自己來,快速改善糖尿病
透過飲食、運動及藥物控制,維持血糖平穩,成功逆轉病情。
●美味降糖常備菜,開心吃享健康
掌握飲食原則,搭配豐富多變的菜色,餐餐吃好,血糖照樣降。
●超簡單控糖運動,穩定血糖真輕鬆
散步、快走、游泳及瑜珈等運動,燃脂降血糖,效果看得見。
●掌握5大關鍵數值,立即遠離併發症
維持體重、血脂等正常值,減少高血壓、心臟病、腎臟病等發生。
【書籍目錄】
Chapter1糖尿病正潛伏在你我身邊
台灣成了「糖尿病之島」
‧確診人數飆破230萬
‧半數成年人處於糖尿病前期或屬高危險群而不自知
孕期罹患妊娠糖尿病,產後得病風險特別高
‧ 糖尿病患年輕化,「小胖子」陷糖尿病危機
‧ 不改變生活方式,每個人都可能得糖尿病
糖尿病相伴終身,控制不當會出現併發症
‧ 一旦患病就如影隨形,最大威脅是併發症
糖尿病到底是怎麼回事?
‧糖尿病的7大誘發主因
‧什麼是糖尿病?
‧糖尿病的診斷標準
‧哪些人是糖尿病的高危險群?
‧糖尿病有哪幾個類型?
‧三多一少:糖尿病的典型症狀
‧糖尿病有哪些蛛絲馬跡?
‧糖尿病有哪些併發症?
‧哪些行為會促使病患者血糖升高?
糖尿病完全可預防——「三五」防糖法有助遠離糖尿病
‧糖尿病的三級預防
‧什麼是「三五」防糖法
Chapter 2 第一個「五」:預防糖尿病的五個要點
要點1:多懂一點
‧多懂一點糖尿病知識
‧認識糖尿病的危害與基本預防方法
要點2:少吃一點
‧減少分量而不減少種類
‧減少熱量攝取
‧減少「精白」,多點粗食雜糧
‧少吃高脂肪食物,選擇低脂、高優質蛋白質
‧少放植物油
‧少吃鹽
‧少用糖
‧每餐少吃點,七八分飽就好
要點3:勤快一點
‧吃動平衡,避免肥胖
‧有氧運動為首選,控體重、防三高
‧肥胖的人,每週2~3次抗阻力訓練
‧隨時隨地做做柔軟操
‧每天6000步,最好的有氧運動
‧將運動融入生活中
‧一週運動方案
要點4:放鬆一點
‧保持平常心,不得糖尿病
‧擺脫緊張焦慮的束縛
要點5:藥用一點
‧糖調節受損階段適當用藥
‧阻斷糖尿病的進程
‧高血壓&高脂血症患者
‧要積極用藥
‧糖尿病前期怎麼用藥
Chapter 3 第二個「五」:治療糖尿病的五個方法
如何早期發現糖尿病
‧沒有症狀時,主動體檢做到「人找病」
‧出現症狀時,絕不輕忽大意
‧糖尿病需要做哪些檢查
第一方法:心理建設
‧正確看待糖尿病,患病不驚慌
‧建立戰勝疾病的信心
‧治療糖尿病要靠醫生,更要靠自己
‧全方位瞭解糖尿病及治療方法
‧積極控制血糖,不得併發症
‧調節壞情緒,調節不了就宣洩
第二方法:飲食治療
‧飲食控制體重、減輕胰島負擔
‧調節飲食總原則:全面、均衡、適量
‧總熱量控制在多少才能達到理想體重
‧怎樣根據總熱量合理搭配一日三餐
‧食物重分配,讓你想吃啥就吃啥
‧如何確定每天吃多少主食
‧三餐之外加兩餐,不餓肚子血糖穩
‧蛋白質類食物就選這4類
‧低脂飲食,避免肥胖
‧增加膳食纖維,穩定餐後血糖
‧結合GI值與GL值,精準控血糖
‧吃水果前要瞭解的幾件事
‧先吃後吃有講究,餐後血糖不飆升
‧糖尿病患者別怕多喝水
‧解開飲食治療的11大疑問
第三方法:運動治療
‧運動控糖的6大好處
‧運動要持續進行才有效
‧哪些糖尿病患者不宜做運動?
‧找到適合自己的運動方式
‧瞭解適合自己的運動強度
‧確定適合自己的運動量
‧運動前要做哪些檢查?
‧什麼時間運動降糖效果最好?
‧能不能運動由血糖值決定
‧運動前後如何補充營養?
‧糖尿病患的運動與藥量的調整
‧如何邊做家事邊運動?
‧適合老年糖尿病患者的運動
‧適合兒童糖尿病患者的運動
‧適合妊娠糖尿病患者的運動
第四方法:藥物治療
‧什麼情況下需要使用藥物
‧口服降血糖藥和胰島素該怎麼選?
‧用藥時需注意什麼?
‧常用口服降血糖藥速查
‧降血糖藥何時服用效果最好?
‧體重正常的2型糖尿病患者怎麼用藥?
‧超重、肥胖的2型糖尿病患者怎麼用藥?
‧胰島素是治療糖尿病的最佳武器
‧哪些人需要使用胰島素?
‧肥胖的糖尿病患者不宜過早使用胰島素
‧如何避免使用胰島素後的發胖現象?
‧常用胰島素類型介紹
‧怎樣估算胰島素的初始用量?
‧如何調整三餐前的胰島素用量?
‧如何根據血糖情況調整胰島素用量?
‧胰島素的注射部位
‧怎樣注射胰島素?
‧如何避免因注射胰島素引起的病菌感染
‧如何應對注射胰島素引起的低血糖反應
第五方法:病情監測
‧病情監測是控制糖尿病的重要手段
‧如何自測血糖
糖尿病特殊人群的調養
‧兒童糖尿病
‧老年糖尿病
‧妊娠糖尿病
Chapter 4 第三個「五」遠離併發症的五項達標
五項達標是控制糖尿病、避免併發症的關鍵
‧五項都達標,過得好、活得長
‧五項達標包括哪些內容?
第一達標:體重達標,避免肥胖
‧肥胖會加重胰島素抵抗
‧防止肥胖要如何合理飲食
第二達標:血糖達標,完美控制糖尿病
‧ 血糖控制不良,急性併發症、低血糖找上門
‧養成及時、規律測血糖的習慣
‧糖化血糖蛋白監測
‧控制高血糖也要避免低血糖
第三達標:血壓達標,別讓糖尿病遇上高血壓
‧糖尿病和高血壓是「姊妹病」
‧血壓多少算達標
‧監測血壓,時時記錄,避免高血壓
‧糖尿病患者控制血壓的飲食要點
第四達標:血脂達標,預防大血管病變
‧預防高脂血症,減少血管病變發生
‧血脂多少算達標?
‧調血脂主要靠飲食和運動
第五達標:血黏度達標,讓血管暢通無阻
‧高血黏度對糖尿病的不良影響
‧血液黏度偏高怎麼辦?
出現併發症該怎麼辦
‧糖尿病併發高脂血症
‧糖尿病併發高血壓
‧糖尿病併發腎病
‧糖尿病併發脂肪肝
‧糖尿病併發冠心病
‧糖尿病併發痛風
‧糖尿病併發眼疾
‧糖尿病足
Chapter 5 貫徹終身的飲食療法:到底應該怎麼吃
主食吃得好就不暈也不餓
‧主食粗一點、雜一點
‧每天應吃多少主食?
‧均衡主食,聰明加餐
‧粗細結合,餐後血糖更平穩
‧可以代替主食的薯類
‧主食乾一點,血糖上升慢
‧喝粥有技巧,減少對血糖的影響
‧主食放涼再吃,更有助控血糖
燕麥
‧燕麥飯
蕎麥
‧蕎麥煎餅
玉米
‧小窩頭
紫米
‧紫米紅豆粥
薏仁
‧薏仁山藥粥
小米
‧小米發糕
黃豆
‧芥蘭炒黃豆
黑豆
‧涼拌黑豆
綠豆
‧綠豆芹菜湯
合理吃肉鮮,控糖不耽誤
‧肉類選擇順序:魚→禽肉→瘦畜肉
‧如何烹調肉類才能減少脂肪攝取
牛肉
‧山楂燉牛肉
雞肉
‧荷蘭豆拌雞絲
鴨肉
‧雙椒鴨丁<