書籍詳介 |
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內容簡介：◆新手爸媽必備的寶寶副食品事典，絕對超值。◆最詳盡齊全的寶寶副食品資訊，一書搞定。 ◆收錄四階段、共100道副食品食譜，寶寶吃得開心又健康。 寶寶長大了，可以開始吃副食品了！這是所有為人父母最開心也最關心的大事之一，可是，究竟要讓寶寶吃什麼、怎麼吃，才能吃得開心又健康呢？ 本書收錄100道豐富營養的寶寶副食品食譜，更貼心為新手爸媽們整理了所有關於副食品的重要資訊，解答所有關於副食品的疑惑。全書以清晰有條理的方式，搭配精彩的圖片解說，讓新手爸媽一看就懂，輕鬆獲取所需要的資訊。 精彩內容包括：四階段副食品進程，副食品基礎烹調法，檢視88種常見副食品食材，副食品的方便道具，配合時間、地點和場合的副食品，寶寶身體不適時的副食品，以及副食品POINT等等；寶寶副食品食譜則分為四個階段，每一階段均有20～30道最實用的副食品食譜，並且清楚講解餵食重點，以及可能遇到的各種問題。只要一書在手，就能搞定所有關於寶寶副食品的大小事，是新手爸媽們最實用的育兒飲食寶典。 目錄：◎副食品進程一覽表 ◎各階段食材示意圖 ◎副食品基礎烹調法 ◎檢視88種常見副食品食材 ◎進入副食品之前的準備期 ◎副食品的方便道具 【第一階段】 菠菜稀飯 番茄烏龍麵糊 牛奶麵包糊 馬鈴薯蔬菜濃湯 香蕉粥 水果麵包糊 魩仔魚小白菜稀飯 豆腐菠菜味噌湯 鯛魚糊 茄汁白肉魚糊 豆腐馬鈴薯泥 肝醬洋芋泥 蔬菜茶碗蒸 包心菜濃湯 南瓜水果糊 胡蘿蔔蘋果泥 青花椰菜和包心菜泥 蘋果醬 甘薯柳橙濃湯 優格水果凍 ※第一階段的經驗分享 【第二階段】 玉米片牛奶粥 麥片粥 香蕉牛奶稀飯 焗通心麵 義大利麵濃湯 蔬菜雞肉麵 番茄醬拌鱈魚 鮪魚馬鈴薯泥 蔬菜豆腐 雞肉燴南瓜 雞肉馬鈴薯丸 鳳梨風味的雞肉青江菜 豆腐炒蛋 蛋炒魩仔魚四季豆 烤南瓜球 綠豌豆煮魩仔魚 茄汁茄子 馬鈴薯丸 鰈魚燉蘿蔔泥 芡汁冬瓜 ※第二階段的經驗分享 【第三階段】 蛋花稀飯 生菜魩仔魚稀飯 青豆稀飯 海帶芽稀飯 海苔柴魚稀飯 雞肉什錦稀飯 麵包布丁 牛奶蔬菜麵包湯 優格拌彩椒義大利麵 焗番茄魚肉通心麵 奶汁烤肝醬馬鈴薯 玉米馬鈴薯餅 香煎鮭魚 茄汁鱈魚 美奶滋洋芋鮪魚醬 鮭魚海苔蓋飯 蒸鱈魚 玉米牛奶醬肉丸 蘿蔔炒雞肝 韭菜炒蛋 日式煎蛋捲 蔬菜羹湯 魩仔魚拌青江菜 番茄胡蘿蔔湯 甜煮蔬菜 冬瓜豆腐湯 水果洋芋甜點 芋泥小點心 焦糖牛奶香蕉 橙汁胡蘿蔔 奶汁鮪魚玉米稀飯 黃瓜蛋汁麵線糊 ※第三階段的經驗分享 【第四階段】 起司焗飯 咖哩什錦拌飯 麻婆蓋飯 米飯漢堡 焗法國麵包 三明治捲 起司棒 雞肉蛋花湯麵 大阪燒 粉煎魚條 酥炸鱈魚 烤美奶滋旗魚 橙醬鱈魚 什錦煎蛋 什錦蝦仁蒸蛋 雞肉蒸豆腐 豆腐漢堡 咖哩馬鈴薯燉肉 雞肉捲 餛飩湯 蔬菜肉捲 炒胡蘿蔔絲 萵苣鮮菇湯 糖醋彩椒 馬鈴薯披薩 奶汁椰菜蝦仁 白菜粉絲湯 蘋果小黃瓜番茄沙拉 ※第四階段的經驗分享 ◎配合時間、地點和場合的副食品 ◎寶寶身體不適時的副食品 ◎副食品POINT |
