科學實證 人人適用：百變211 終極瘦身密碼 | 拾書所
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科學實證 人人適用：百變211 終極瘦身密碼

$ 395 元 原價 500
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書籍詳介

內容簡介：

網友引頸期盼！減肥界「大仁哥」宋晏仁醫師全新著作終於上市！
獨創211全平衡瘦身法 成功幫助超過萬人成功減重不復胖
真正實現吃飽吃好、營養均衡、不須痛苦運動的幸福減肥法

減肥理論爭吵不休，從科學面及實際面證實，211不僅符合各派理論，更是最安全、有效、能長期持續執行的減肥法。
211能終結各種肥胖、糖胖、代謝胖，無論吃葷或吃素、低碳或高脂、地中海或得舒飲食，都能找出相應的211餐盤搭配。

百變211，讓各個族群皆「瘦」用不盡！

目錄：

作者序 減肥必須簡單有理

前 言 我到底胖不胖？
 多胖才算胖？
【BOX個人脂肪閾值與逆轉糖尿病】
 肥胖的科學判定方法
 向肥胖說再見

PART 1 為何人類越來越肥、越減越肥、越來越難減肥
第一章 減肥十大地雷，讓你原地踏步
 地雷一：與帥哥/美女/名醫照片一起刊登的減肥祕方可以快速瘦身？
 地雷二：少量多餐可以瘦？
 地雷三：斷食不健康？
 地雷四：早餐不吃不健康？
 地雷五：減肥一定要節食？
 地雷六：大魚大肉一定會胖？
 地雷七：吃低脂食物才不會胖？
 地雷八：脂肪既然是健康的，那麼吃高脂食物不會胖？
 地雷九：愛吃混合烹調的食物？堅持一定要吃主食？
 地雷十：減重成功後可以吃回「正常」飲食？

第二章 熱量赤字易懂好用，卻滿佈地雷與矛盾
 X+Y+Z=-500？「每天熱量負平衡500大卡，兩周可減重一公斤定律」的謬誤
 熱量赤字神話的幻滅

第三章 減肥是三元N次方程式：一個公式不夠用
 減肥為什麼有這麼多理論？是誰下令讓全世界一起變肥？
 重要減肥理論小檢閱，讓你一次看清楚

PART 2 什麼是211全平衡瘦身法？為什麼終生有效？
第一章 心中有餐盤，行走天下都可活用211
 什麼是211全平衡瘦身法，為什麼可以終生執行？
【BOX 男抖俊、女抖嬌：人類最強效運動】
 什麼是「211飲食餐盤」？
【BOX 也許老天要你胖：果糖與尿酸的祕密】

第二章 進階 211 餐盤， 套上任何飲食都超合用
 「進階211」餐盤：什麼是211-NAFPK進階餐盤？什麼是211-MDCV餐盤？
 「進階211」超強變奏曲：重磅推薦 MDCV/麥德奇威餐盤！

第三章 飲食順序居然很「科學」：水肉菜飯果的祕密
 為何先喝水？咖啡可以嗎？奶茶可以嗎？湯可以嗎？
 為何先吃肉？先吃菜不行嗎？
 為何後吃飯？吃麵包可以嗎？一定要吃糙米、五穀米等粗澱粉嗎？
 為何最後吃水果？
 甜點何時吃？冰淇淋何時吃？酒何時喝？烈酒、紅酒、啤酒哪種好？

第四章 怎麼吃都能創造熱量赤字的211法則
 吃飽了都不超過熱量限度的211餐盤
 行遍天下皆可用的211
 素食211與速食211，還有宿食211
 隱藏的暗黑熱量

第五章 與神經荷爾蒙共舞的211全平衡瘦身法
 任何熱量都需要神經荷爾蒙的指揮才會存為脂肪
【BOX 你不能不認識的胖瘦交響樂團樂手們：調節脂肪的荷爾蒙】
 荷爾蒙決定脂肪堆積的位置
 利用食物的信號，呼喚荷爾蒙的活動

PART 3 211+生酮、168，為減肥裝上加速器
第一章 宋醫師的親身實證1：生酮飲食
 什麼是生酮飲食？
【BOX 什麼是「酮體」？】
 生酮飲食為何能減肥？又為何會失效？
 生酮飲食還能治百病？
 生酮飲食有哪些惱人的副作用？
 生酮飲食適合每個人嗎？
 生酮飲食與酮酸毒血症
 211+生酮飲食的威力：宋醫師的生酮飲食親身體悟

第二章 宋醫師的親身實證2：211+間歇性斷食
 斷食是餓死還是餓活？
【BOX餓活：斷食不只減重，還能長壽又健康】
 常見的有效斷食法
 執行斷食的正確觀念
 哪些人不適合斷食？
 斷食時常犯的錯誤
 斷食時如何吃
 斷食結束後如何復食
 我的積極斷食法
【BOX C8 中鏈脂肪酸的小小驚奇】
 善戰者，善于易勝者也

結語 肥胖、糖胖、代謝胖，胖胖相連
 從糖胖到代謝症候群：被捻滅的火種
 肥胖、糖胖、代謝胖，胖胖相連

特別收錄
 減重時的營養補充
 211七日菜單示範
 瘦友211餐盤分享



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