本書導覽：

編輯手紀
紐約每個角落都有戲

　　在紐約，即使是再小的角落都有戲。地鐵站月台層，華裔小孩正彈著電子琴，吸引大家圍觀駐足；出了地鐵，黑人拿著水桶敲敲打打，也是種庶民街頭藝術。為了融入這樣的氛圍，我們特地訂製了一隻長 200 公分、高 150 公分的巨型氣球狗，帶著它一同到紐約出外景。有了它，超吸睛，任誰都無法忽視這隻大狗的存在。

　　帶著氣球狗置身紐約街頭，真的有紐約客的感覺。而且，紐約人似乎對它視為理所當然，這個城市有太多戲，誰會大驚小怪？在蘇活區（SoHo）拍照時，大家搶著與它合影，甚至還有人騎到它身上。但，要讓這隻氣球狗活靈活現的充飽氣，可得花上 30 分鐘，因為太大了，充飽了放不進休旅車，每一次到新的地點要再花半小時充氣。反覆充氣洩氣的過程，累壞所有工作人員。這也顯示，要在紐約成為一個大家關注的「咖」，背後得付出一定的代價。

　　在紐約，隨便吸一口空氣都感受得到自由。這裡有來自全球各地的人種，呈現出世界一家、很開放的氣氛。我們到布魯克林區（Brooklyn）威廉斯堡（Williamsburg）時，走在街頭隨處都是創意很酷的店家，雖然沒有事先約訪，但打聲招呼，竟然也能讓我們拍照。

　　當然，這也是在紐約拍照的挑戰所在，如何讓大家熟悉的紐約有不同表現？勘完景後，陷入苦思。然而，就在隔日清晨，早起的我們看見色澤柔美、氣氛靜謐的紐約，當下打算，何不早起拍攝幾乎無人的紐約？大家就這樣、清晨 4 點半不到，搶在天色未亮前，在空蕩蕩的時代廣場（Times Square）拍照。雖然只有零星路人，但霓虹依舊閃爍，紐約骨子裡就是個永遠不眠的城市。天亮之後，就請
跟著我們的腳步，迎接活力十足的紐約。

內容簡介：

100個你一定要知道的關鍵品味
《商業周刊》《alive》記者、攝影團隊，親赴世界各大城市深度採訪，
綜合藝術、時尚、美食、建築、設計，讓你用品味知識環遊全世界。

紐約夢，可以不顧一切。
紐約，全世界販賣最多夢想、異想、玩樂與故事的城市。在這裡找品味，請先忘掉經典這回事。紐約的品味，不是經典，是表演。這種「發自內心，賣力演出」的紐約基因，打造紐約百年以來的品味影響力。任何人、任何事皆有可能成為經典，無須向誰看齊，更不須任何傳承。

關於品味，你要有主張，也要敢表達─這是紐約教導全世界的。
美國作家懷特在《這就是紐約》提到，紐約有三種人：一是土生土長的紐約人，二是每天通勤往返紐約的人，三是從外地前來紐約打拚的人。在地人讓紐約穩固與延續，但真正賦予紐約熱情的，卻是前來紐約實現夢想的人，他們卯足勁把夢想秀出來，那股秀勁，成為紐約最大的創新動能。不只是服飾的時尚，美食的領域也是如此。世界名廚在紐約同場較勁，從食材到空間，想盡辦法取悅大眾，這種競爭是全世界最激烈的。

【本書特色】
不做作的當代品味
紐約大蘋果，誰都想咬一口。摩天大樓瀰漫著與天比高的自信，也充滿了誇張的藝術創作。誰說，品味一定要高高在上？紐約告訴你相反的故事。
坊間多以旅遊指南書為主，專門談一個城市多面向文化的只有本書。
華人首創系統化品味書，第一本將藝術、時尚、美食、建築、設計等生活面向知識系統化的專書，蘊含豐富扎實的知識量，值得珍藏！

【世界級城市品味】
你的第一本文化入門書
輕巧質佳的品味知識書，圖文搭配深入淺出，由《商業周刊》《alive》記者、攝影大成本製作團隊，親自遠赴世界各大城市，深度採訪回來的第一手報導，是台灣出版業少見的投資著作。

從十大具有世界影響力的城市，挖掘出最有品味、最迷人的100個關鍵品味，領域包含城市印象 Image、藝術 Art、時尚 Fashion、美食 Gourmet、建築 Architecture、設計Design及逛遊Travel等，搭配精美照片，深度及廣度都超越坊間人文旅遊書刊，極具收藏價值。

目錄：

編輯手記
◎紐約每個角落都有戲
名人談紐約
◎許芳宜
◎陳木元
◎曹慰祖
◎卡繆
◎約翰．藍儂
◎費茲傑羅
城市印象Image
一大城市特色
01 不放肆就不夠味
三大放肆精神
02 美國例外
03 不怕金錢味
04 充滿秀勁
十種紐約態度
05 潮，素人
06 叛逆
07 快，快，快
08 街頭智慧
09 Have Fun
10 裝腔作勢
11 追求機會
12 文青味
13 貪念
14 勤奮

藝術Art
兩大藝術精神
15 大膽前衛
16 自由包容
一位視覺藝術開創家
17 安迪．沃荷
四大前衛藝術
18 達達主義
19 抽象表現主義
20 普普藝術
21 塗鴉藝術
現代藝術一大傳奇
22 MoMA
MoMA 五大必看館藏
23 星夜
24 沈睡的吉普賽人
25 壹：31 號
26◎I ? NY
27 法拉利641/2
全美第一大博物館
28 大都會博物館
大都會精選五大必逛
29 丹鐸神廟
30 萊特的房間
31 阿斯特中式園林庭園
32 盔甲與武器館
33 頂樓花園
一位電影大師
34 伍迪．艾倫
最閃亮的一個圓夢舞台
35 百老匯
百老匯兩層意義
36 全球最大表演市場
37 音樂劇的代名詞
史上五大賣座音樂劇
38 歌劇魅影
39 獅子王
40 貓
41 悲慘世界
42 媽媽咪呀
一大舞蹈新浪潮
43 現代舞
美國唯一原創藝術
44 爵士樂
爵士樂三大迷人特質
45 節奏失衡
46 即興演出
47 個人風格
四大爵士巨人
48 路易斯．阿姆斯壯
49 艾靈頓公爵
50 查理．帕克
51 邁爾士．戴維斯
一大舞蹈音樂革命
52 嘻哈

時尚Fashion
三大時尚態度
53 簡約實穿
54 市場導向
55 有才華就有舞台
六大極簡風潮
56 豪斯頓的低調奢華
57 雷夫．羅蘭的美式Polo 杉
58 凱文．克萊的內衣時尚
59 唐娜．凱倫的簡約七件式
60 馬可．雅可布的極簡哲學

美食Gourmet
美食三大特色
61 美食聯合國
62 無國界料理
63 食材國際化
四大名廚餐廳
64 Daniel
65 Jean Georges
66 Per Se
67 Masa
美國第一頂級牛排
68 Peter Luger
兩大經典早午餐
69 貝果
70 班尼迪克蛋

建築Architecture
兩大建築精神
71 不斷更新
72 追逐高度
六大摩天高樓
73 熨斗大廈
74 克萊斯勒大樓
75 帝國大廈
76 洛克斐勒中心
77 西格拉姆大樓
78 世貿中心一號大樓
兩大舊建築重生
79 SoHo
80 高架鐵路公園

設計Design
兩大空間設計潮
81 Fusion 混搭就對了！
82 掀起全球 loft 風
Loft 設計三大重點
83 挑高不隔間
84 家具不成套
85 必備藝術品

逛遊Travel
八大熱門電影場景
86 中央公園
87 時代廣場
88 廣場飯店
89 第五大道
90 中央車站
91 布魯克林大橋
92 紐約市立圖書館
93 自由女神像
七大必逛公共藝術
94 瑟薇特半身像
95 月鳥
96 東西門
97 四樹木
98 時代廣場壁畫
99 地下生活
100 奔牛