【內容簡介】 【Galaxy萬用鑄鐵鍋】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》 煎煮炒燉烤,一鍋多用,美味輕鬆端上桌! 從飯、麵、湯品到甜點,應有盡有,一個人也可以吃得超澎湃!
●附萬用鑄鐵鍋,煎煮炒燉烤樣樣行,原木鍋蓋鎖住食材原味,居家料理、戶外露營超便利;更通過台灣SGS認證,品質安心有保障! ●活用鑄鐵鍋,輕鬆煮出一鍋好菜!料理依照食材分類,從煲仔飯、粉絲煲,到椒鹽蝦、馬鈴薯燉肉、酥波蘿小餐包,新手也能馬上跟著做,想不會做菜都難!
◎隨書附【Galaxy萬用鑄鐵鍋】,即買即用,馬上料理不用等! 尺寸:直徑17.5公分×深度6.5公分,提把長16.5公分 1. 通過台灣SGS認證,無琺瑯無毒性,使用更安心。 2. 100%生鐵鑄造,能快速導熱,大幅縮短烹調時間,完整保留食物營養。 3. 附有原木鍋蓋,料理熱度不易散失,留住食材原味。 4. 平底深鍋設計,擺放平穩,方便燉煮、煲湯。 5. 鑄鐵單柄提把,取用更輕鬆,無論手提或懸吊皆可。 6. 不易沾鍋,適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐等多種爐具 7. 烹調後可連鍋帶料直接端上桌,營造餐桌上的美麗風景。 8. 一人份的鍋具,體積小不佔空間,方便收納。
◎鑄鐵鍋料理在家輕鬆做,想吃什麼,一鍋就搞定! 1. 便利又美味,一鍋就可完成的鑄鐵鍋料理 充分利用鑄鐵鍋,做菜省時省力,輕鬆煮出一鍋好菜。 2. 收錄6大主題食譜,菜色豐富變化多 從米麵類、肉類到鍋物,充分滿足味蕾,一吃就上癮。 3. 美味關鍵小提點,為你的料理加分 掌握烹調訣竅,料理就會更加入味好吃,新手也能立即上手。 4. 必學必看!鑄鐵鍋使用小常識 介紹開鍋、養鍋到清潔收納的方法,一目了然,馬上跟著做。
【本書目錄】 Part1必看!鑄鐵鍋使用小常識 認識鑄鐵鍋種類 鑄鐵鍋的5大魅力 鑄鐵鍋保養全攻略 鑄鐵鍋Q&A 本書鑄鐵鍋介紹
Part2簡單美味!最實用的鑄鐵鍋料理 飯料理 豉汁排骨煲仔飯 上海菜飯 麵料理 泡菜海鮮烏龍湯麵 彩椒牛肉粉絲煲 海鮮料理 奶油酒蒸海瓜子 椒鹽蝦 肉料理 馬鈴薯燉肉 花生醬香滷雞翅 鮮蔬料理 乾煸四季豆炒臘肉 普羅旺斯烤蔬菜 鍋物料理 蒜頭蛤蠣雞湯 咖哩豬肉片火鍋 甜點 酥波蘿小餐包
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