內容簡介：

博士名醫24小時生酮飲食生活，全球首度曝光！

「我一年瘦１９公斤，腎臟病也痊癒了！」生酮飲食奇蹟見證者，親身證實

全彩圖解！權威名醫親自解說——
?生酮奇蹟實現的6大祕訣；
?醫學認可，50道生酮料理與食材選擇；
?生酮飲食常遇問題Q&A；
?酮體質在家自我檢測方法；
?酮體能量切換的基礎知識與科學
生酮飲食生活概念與實踐方法，一應俱全

★博士名醫親身解說，生酮飲食生活首次曝光

日本權威名醫白澤卓二博士，歷經長時間臨床診療，遍覽醫學專書、文獻，以及自己多年的科學研究發現，許多藥物無法治癒的慢性病，甚至是癌病，都能利用酮體的中鏈脂肪酸來改善，甚至痊癒！!

於是，白澤醫生全面紀錄「自己生酮飲食生活」並接受貼身專訪，以一整天從清晨空腹到晚上就寢前的所有生活作息，酮體值與血糖值的切換變化，運用圖解、淺顯的解說方法，道出生酮奇蹟的核心概念、基礎知識和「實踐方法」，讓你Step-by-Step輕鬆照著做，隨時啟動「自身酮體循環」，改善身體不適、遠離癌症、心血管等重大疾病以及「塑造不易胖體質」，擁有一輩子身心都健康的奇蹟生活。

★人類DNA早已內建「生酮方程式」，身體當然不適應「醣類」！

現代飲食習慣是以飯麵、麵包為主食，葡萄糖成了身體能量的來源，而這種以醣類為主的飲食極可能引發肥胖症、糖尿病、高血壓、血脂異常等生活習慣病，導致動脈硬化，中風、狹心症、心肌梗塞等心血管疾病，甚至還與癌症有關。過度攝取醣類對健康帶來負作用，已經過醫藥研究的證實。

這樣的結果起因於，250萬年以前的人類都是以狩獵與攝食鳥獸、魚蝦或樹木果實來維持生命，這些食物多是以脂質（75%）與蛋白質（20%）為主要成分，人體早已內建「生酮方程式」，是以「酮體」作為能量來源。

然而，在一萬年前興起了農耕文化與稻麥種植，人類開始以「醣類」作為主食與能量來源，人類的原始身體結構根本無法適應，也就產生了許多不適症、疾病甚至是癌症。

★趕緊阻斷！癌細胞最愛吃的「醣質」，讓「生酮」的健康奇蹟實現

只要學會運用生酮做為身體能量源，將明顯可以發現，生酮飲食帶來如奇蹟般的效用，這些神奇功效，包括了有——

??外貌美容效果：整個人氣色變好；擁有彈性與光澤的肌膚；白髮、掉髮問題獲得改善。

??塑造不易胖體質：能燃燒多餘脂肪；不會飲食過量；肌肉量增加身型變得好看

??身體不適症狀改善：不再手腳冰冷；消除水腫現象；舒緩過敏症狀；變得不易疲勞；失眠問題能改善。

??精神體力大大提升：飯後不再昏昏欲睡；專注力與效率提升；呈現朝氣活力；清晰的判斷力、持久力變好。

??逆齡抗老化：防止老化並開啟長壽基因；預防失智症；舒緩更年期症狀。

??疾病預防及改善：舒緩糖尿病症狀；預防代謝症候群；抑制動脈硬化；預阻癌症發生。

??穩定情緒心理：不容易焦躁；消除不安感情緒平穩；緩和憂鬱症狀、抗壓性增強。

★醫學認可５０道生酮料理與食材選擇，實踐生酮奇蹟的６大祕訣

《生酮奇蹟實現教科書》收錄數十道美味的生酮料理食譜與最佳食材選擇方式，讓你很快地學會並實際在生活中運用，而這些都經過作者專業醫學的認證。

此外白澤名醫也親自解說，實踐生酮飲食生活６大祕訣、許多你會遇到的常見問題、酮體值如何在家自我檢測，以及透過「酮體值切換食物金字塔」與食物含醣量表列，告訴你哪些食物要避免、哪些要盡量食用等等。

透過這本《生酮奇蹟實現教科書》，你將不再對生酮飲食一知半解，也不會因為遭遇困難半途而廢，將能夠在日常生活中讓生酮的奇蹟實現。

★生酮飲食的健康奇蹟，已經在許多人身上發生！

生酮飲食的奇蹟成效，已在全球各地陸續發生，在這本《生酮奇蹟實現教科書》讓你看見他們的現身說法，而且許許多多媒體也都陸續報導。

??生酮奇蹟見證?——白澤卓二（權威醫學博士），歷經長年臨床診療，得知酮體能改善與治癒諸多慢性病，是生酮飲食生活的權威專家。

??生酮奇蹟見證?——田中美佳小姐（美容沙龍經營者），從瀕臨洗腎邊緣中痊癒，一年成功減重19公斤，包括念高中的女兒也開始實踐生酮飲食。

??生酮奇蹟見證?——田原真紀小姐（中年上班族），膚質變好，並塑造成不易胖體質，午餐後不再昏昏欲睡，精神充沛工作效率提升，晚上也不會失眠了。

??生酮奇蹟見證?——A先生（企業公司負責人），兩年半時間，體重從86公斤降到71公斤，並且已發病20年的糖尿病也趨於穩定。

??生酮奇蹟見證?——世界網球好手諾瓦克喬科維奇對麩質過敏不再吃小麥食物，讓酮體作為大腦與身體的能量來源，造就了43連勝與三項大滿貫賽事冠軍的偉大輝煌紀錄。

?台灣生酮奇蹟見證——你可以輸入關鍵字「生酮飲食」，能很快找到更多生酮飲食奇蹟的見證者。

【本書特色】

※完全彩色圖解，權威名醫親自解說
※博士名醫24小時生酮飲食生活，全球首度曝光
※生酮飲食成功人士現身說法與分享
※最新、最權威、最完整的生酮飲食生活實踐教科書

【名人推薦】

★台灣醫學人士、專家、生酮實踐者一致推薦
謝旺穎 醫師（謝旺穎親子診所院長）
王群光 醫師（王群光自然診所院長）
蔡宜君（Keto Taiwan-台灣生酮飲食創辦小編）

目錄：

前言——深陷醣類依賴症，是慢性病的主因

全世界最健康不復胖的 機能飲食減重法
． 實踐生酮飲食前，要先知道的基本知識
． 生酮的神奇功效，幾乎是奇蹟實現
外貌美容效果／減重效果／改善身體不適症狀／精神體力提升／逆齡抗老化／疾病預防及改善／穩定情緒心理
． 貼身採訪——白澤醫生的酮體值變化，首度公開！
上午九點十五分——上午十點五分
上午十點三十分——上午十一點三十分
下午十二時三十四分——下午二點三十分
下午二點四十五分——下午三點
下午五點二十九分——下午六點三十分
晚上七點——晚上十點
． 名醫解說——生酮與生糖狀態如何切換？
感到壓力與持續緊張，即便生酮飲食，血糖值也會升高（早上九點十五分檢測結果)）
椰子油是生酮飲食生活的即戰力（早上九點三十四分的檢測）
和緩運動一段時間後，身體能轉換為生酮模式（早上十點三十分的檢測）
轉換為生酮體質，酮體將是主要能量源（早上十一點三十分的檢測）
少量醣類也會有敏感反應，是生酮體質的特徵（下午二點三十分的檢測）
透過輕鬆舒適的散步，能消耗掉酮體（下午三點的檢測）
限制醣類的攝取，酮體與血糖值均會保持穩定（下午六點三十分的檢測）

【理論篇】研究證實！實踐生酮飲食生活，不運動也能健康瘦
． 三大營養素產生能量，維繫人類生命與活動
． 身體如何製造出能量？
． 人類原本就以酮體做為能量來源，而非葡萄糖
． 酮體具抗氧化作用，能量效率比葡萄糖更高
． 想啟動酮體循環，該採取何種飲食型態？
． 啟動酮體循環，一天醣質攝取量需設限
． 攝取好的脂類，不肥胖也能遠離動脈硬化
． 多攝取蛋白質，生酮飲食成功的秘訣
． 酮體循環的奇蹟效果
? 能強化「大腦瘦體素」，不運動也能自然瘦
? 可消除活性氧的危害，預防肌膚老化
? 遠離糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈硬化
? 成為大腦能量來源，預防與改善失智症
? 世界頂級網球好手，驚人的力量來自酮體
． 名醫專欄——攝食椰子油，有效啟動酮體循環

【體驗篇】親身見證！生酮飲食的奇蹟功效，酮體循環讓我找回真正健康
． 真實成功案例?——維持酮體質，能控制體重與抗老美肌
． 真實成功案例?——肌肉增量、有型好看，生酮飲食與運動都重要
． 真實成功案例?——一年成功減重十九公斤，腎臟病也痊癒了
． 真實成功案例?——兩年瘦十五公斤，免疫力增強，糖尿病穩定
． 體驗專欄——輕斷食能恢復「酮體循環」，讓身體重新設定

【實踐篇】就從現在開始！生酮飲食奇蹟的實現
． 一輩子健康不復胖的六大方法
． 生酮飲食生活的原則與知識
． 轉換成生酮體質的食物金字塔，一看就懂
． 能確實攝取蛋白質的美味食譜
． 如何選對優良好油，以及攝取方式
． 多多攝取鮮蔬，營養補充快
． 忍不住想吃米飯，這麼做就沒問題
． 零食點心的選擇訣竅
． 飲料和酒類的選擇訣竅
． 生酮飲食生活的運動、睡眠及壓力管理
． 酮體值的自我檢測
? 如何知道自己體內的酮體值有無增加？
? 尿酮試紙怎麼用？三階段程度一目了然
? 血酮機能簡單安全，立即掌握血液酮體濃度
? 何時能實際感受，自己已轉換為生酮體質？
． 名醫示範——白澤醫生親身示範！如何測量酮體值

【博士名醫的生酮常見問題Q＆A】