內容簡介：

孩子長成後，
自己新婚時的夢想更具體了，但情懷卻比當時成熟；
比之初建立家庭的那個起點，
我更愛新開始的兩人生活。
——蔡穎卿

當孩子長大離巢後，從兩個人開始的家庭生活，又走回只有兩個人的世界，蔡穎卿說：「從兩個人開始，再回到兩個人的生活，如果以線條相連，畫起來就是一個圓；……這是朝向完整的一段過程；它有時辛苦，有時甜蜜，但所有的心意與努力，都可以用來填滿這個圈，用來踏實這個圓。」

透過這本書裡的情、住、行、衣、知到20道簡易食譜，蔡穎卿帶領我們看見平凡人的婚姻生活日常，她說：「結婚很好，因為它使我擁有：最知心的朋友，最好的工作伙伴與合法的情人。」學習溫和、合作、信任、同甘共苦與彼此尊重的功課，透過深度的交流與溝通，我們因此懂得──原來所謂的浪漫，是從腳踏實地的持家裡開出花朵來的；而婚姻，也跟人生裡所有的目標一樣，要努力、要照顧、要發展。

但願所有人生結伴而行的人，都同享這樣的幸福與快樂！

序跋：

自序

兩個人的餐桌，兩個人的家

　　我真正開始動手整理這本書的時候，三十一週年的結婚紀念日已近在眼前。但回想這書名浮上心頭的時刻，卻已遠在好幾年以前。

　　那是從一趟長程的旅途歸來打開家門那一刻，襲上心頭的感受。二○○八年九月，Eric跟我從美東返回，開門進了不久之前才從台南搬遷的三峽家中，我感受我們夫妻的人生新階段在眼前揭開的序幕。

　　那一趟的美東行，是為要送小女兒去上大學。我們三人先飛到費城，與已經在賓大上大四的女兒Abby相聚兩天，再北上羅德島去趕新生訓練。在羅德島待了一個星期，我們重新複習了三年前第一次送孩子上大學的萬般牽掛之後，又啟程返回家中。

　　這個過程與心境，對天下好多父母來說，一點都不陌生，而我心中的感懷，更不是自己獨特的經驗。

　　孩子上了大學之後，他們很想，也不得不成為「一人份」：一個該為自己負責的「準大人」；一個擁有自由，也因此得承擔人生責任的──「準大人」。而他們的父母，因為他們離巢，從兩個人開始的生活，又走回只有兩個人的世界。

　　我所說的那種「兩人世界」，是無關於寒暑假孩子返家的相聚，或當他們結束學業之後，可能再度改變的家庭結構。當時，我所眼見與體會的，是一種人生；一種盡心於責任之後，再重溫的舊夢與情懷。

　　我覺得孩子長成後，自己新婚時的夢想更具體了，但情懷卻比當時成熟；比之初建立家庭的那個起點，我更愛新開始的兩人生活。從兩個人開始，再回到兩個人的生活，如果以線條相連，畫起來就是一個圓。我想把自己心中這個圓，送給我所珍愛的年輕人，包括多年來不辭辛勞遠來，持續給我鼓勵的學員與無緣謀面的讀者，我但願自己也能為他們做些什麼。希望，當他們走著我走過的路時，別忘了，這是朝向完整的一段過程；它有時辛苦，有時甜蜜，但所有的心意與努力，都可以用來填滿這個圈，用來踏實這個圓。

　　我很平淡的說著自己婚後生活的故事，希望的是，讀者朋友能從這些平淡與真實中，得到彼此鼓勵的心意。因為，我曾玩笑的在我教成人廚藝的課程裡對學員說，我覺得結婚很好，因為它使我擁有：最知心的朋友，最好的工作伙伴與合法的情人。我的學生們都笑了，也許沒想過，使這三位在一體，就是共同生活裡的彼此共有的目標。

　　我覺得人生有幾件事是絕不可炫耀的：一是財富的多寡，二是婚姻的美滿，三是兒女的成就。人比起其他動物的不同是文化，這個文化裡的文明是互助的情懷。多寡、美滿與成就，沒有一定的標準，如果分享是在希望之下，大家相處的心情會充滿鼓勵；如果表達是一種好勝的炫耀，它便一無所值。

　　我從來沒有想過要當一個受人羨慕的女人，也不覺得自己擁有任何值得他人羨慕的外在條件。成年以後，我只想得到一個知心的伴侶；希望因為他，我能安全的轉移對原生家庭的信任、體貼與貢獻；也可以同感於生活除了工作能力之外，還可以有純然為了愉快而分享知識之樂；我想找到一個幫助我，讓我覺得自己可以持續的成長、不停的努力的人。

　　我願所有人生結伴而行的人，都同享這樣的幸福與快樂！

目錄：

自序 兩個人的餐桌，兩個人的家

情感
畚箕、畚箕對掃帚
布衣菜飯，可樂終身
我來！我來！
非常時期，有非常做法
我的龍貓、大毛怪
問世間情為何物

住
角落溫情
只應多謝刺玫瑰
我是一個窗戶迷
床與鋪床
琴鍵上的希望
舊物裡的深情
我的生活容器、我的記憶容器
在燭光裡

行
小旅行
走路與散步
代步工具

衣
抽屜乾坤
老而彌堅
新衣舊服
縫補修改
洗衣燙衣樂

共讀
透過閱讀，尋找交集
為你朗讀
聆聽彼此
讀詩與背詩
書裡的線
書裡的夢──我的「煮字療飢」
‧核桃腰
‧ 鴨糊塗

食
永遠的伯爵茶
我們的咖啡
洗碗的樂與不樂
外食
電視餐
家宴

食譜
1甘貝薄切輕油漬
2生魚片晚餐
3假日早餐
4初鰹tataki
5味噌魚鍋
6拌餛飩
7南瓜豆腐
8香煎蝦咖哩飯
9小餐包
10泰式炒飯
11烤肉拌鮮蘋果
12煎蒜頭烤肉片
13特大甜甜圈
14酒蒸雞，薑蔥醬
15涼拌海蜇
16煮個麵
17煎牛排
18春捲兩吃
19貓粥
20蹄膀兩吃

後記 兩個人　Eric