內容簡介：

◆看米丸子72變！一口吃進白米飯香甜，以及新鮮食材的進階美味！
◆從今天開始，餐桌飲食變得更有樂趣！

米飯，是東方人的主食，更是許多人依賴的精神食糧與營養補給，一日不食米飯，就好像少了靈魂一般。

尤其台灣的稻米國際馳名，多款改良出來的白米品種很受大家青睞及歡迎，炊煮起來味道非常香，口感也很好。例如在花東一帶種植的「139」號米稻米品質優良，吃起來味道與口感更上一級，因此被列為良質米，也讓更多人知道「適地適種」的重要性。

這一次，種籽設計用台灣人愛吃的白米，跟著二十四節氣一起玩出72道一口食用的米丸子創意料理，跟著動手做，你也能品嚐更多意想不到的米飯新滋味！

【本書特色】

◆台灣本土食材互相堆疊出的創意美味，滿足口慾讓吃飯變得更有樂趣。
用米飯捏成可愛的形狀，加上各式台灣食材捏成一口大小的米丸子，味覺視覺獲得雙重滿足，提升用餐樂趣，大小朋友都開心！

◆兼具飲食知識＋料理食譜的生活實用書
溫暖如詩般的食材知識文字＋可愛手繪插畫，加上食材延伸料理作法，獲得飲食知識之外，也能有食譜學習的實用性。

目錄：

．高雄139號米
．白米飯菜色
．一樣米飼百樣人
．節氣飲食標準
．我們是種籽
．從我們吃的那一碗飯開始

立春——立春綠　日光青
．早春蔥糖 米丸子 佐 冇骨消花
．黑柿蕃茄 經典味米丸子 佐 蕃茄花
．宮保杏鮑菇 米丸子 佐 黃鵪菜

雨水——雨水清　春生碧
．糖漬苦蘵山茼蒿 米丸子 佐 薑黃洋蔥
．馬告山豬肉的紫色幸運 米丸子 佐 三角紫葉酢漿草
．茄燒鯖魚鑲鹹楊桃 米丸子 佐 射干花朵

驚螫——驚?草　生命綠
．醋漬桑葚 米丸子 佐 茴藿香
．青辣椒心裡美 米丸子 佐 狗尾草花
．酸枇杷 米丸子 佐 乳仔草

春分——春分瓣　幸福粉
．萬箭糖醋蕗蕎 米丸子 佐 大花咸豐草
．油菜與飛魚卵 米丸子 佐 油菜花
．毛豆仁 + 蛋黃仁 米丸子 佐 黃仙丹花瓣

清明——清明飄　柳葉新青
．酒漬炙烤蒜片 飛魚乾 佐 山芹菜
．艾米丸子 佐 麥門冬的花
．白芝麻冰淇淋 米丸子 佐 芫荽黃豆與千屈菜的花

穀雨——穀雨豆　愛笑墨綠
．櫻花蝦 + 鰻 米丸子 佐 新鮮山葵
．佛手龍鬚 香椿 米丸子 佐 落葵
．白鯧號 茶漬 米丸子 佐 小葉冷水麻

立夏——立夏得穗　天空很藍
．五月果物 米丸子 佐 扛板歸
．四季的豆五月的桃 米丸子 佐 梔子花
．鵪鶉蛋韭菜共炒 米丸子 佐 雞屎藤小小花

小滿——小得盈滿　日黃熟
．妃子笑 米丸子 佐 玫瑰糖花
．苦菜 米丸子 佐 白鶴靈芝花
．mini獅子頭 米丸子 佐 金銀花

芒種——芒種端陽　快樂橘
．芒果辣八角小黃瓜 米丸子 佐 天門冬的花
．神奇的豆 米丸子 佐 蕎麥苗
．豐水梨與酒炙烏魚子 米丸子 佐 構樹果實

夏至——夏至荷　仙女紅
．蘆筍鹹蚵心 米丸子 佐 扶桑花
．黑木耳美人腿 米丸子 佐 獨行草
．紅蔥頭油燒麻竹筍丁 米丸子 佐 土人蔘葡萄紅茶果醬

小暑——小暑知了　童年綠
．葡萄紅茶果醬裹澎湖絲瓜 米丸子 佐 紫蘇
．紅蔥頭冬菜 米丸子 佐 野薑花
．秋葵黑糖蜜熬東坡肉 米丸子 佐 月桃

大暑——大暑熱　星光寶藍
．金鑽鳳梨漬山苦瓜 米丸子 佐 綠紫蘇
．百香果巢蜜薑黃 米丸子 佐 三角葉毛西番蓮
．芽心地 米丸子 佐 芽兒們

立秋——立秋乞巧　靦腆桃
．蓮蓉甘納豆藏心 米丸子 佐 洋結梗
．紫遇桂花香 米丸子 佐 化石草
．莧菜 仔魚 米丸子 佐 魚腥草花

處暑——處署虎　刀子紅
．小卷筍干 米丸子 佐 蕗蕎
．無花果 米丸子 佐 七里香
．紅心芭樂柚五花果乾 米丸子 與糖果

白露——白露月　桂香黃
．白帶魚蝦米丸子 佐 嫩龍葵
．金瓜米粉毛線球 米丸子 佐 馬齒莧
．官田菱角 米丸子 香草鹽 佐 狗肝菜

秋分——秋分蟹　柿子紅
．茴香柿目魚 米丸子 佐 茴香
．味噌茄子 米丸子 佐 益母草
．百子石榴丁香 米丸子 佐 山芥菜

寒露——寒露涼　大地土黃
．蓮藕越瓜子肉 米丸子 佐 九層塔
．萱黃洛神紅 米丸子 佐 雷公根
．結頭菜甘草橄欖 米丸子 佐 紫仁丹

霜降——霜降微愁　芒白
．牛蒡絲繞牡蠣乾 米丸子 佐 乾金針
．蓮霧化應子 米丸子 佐 黃槿花瓣
．柳丁仙草 米丸子 佐 紫色飛揚草

立冬——立冬收　禾木深棕
．洛神白蝦 米丸子 佐 蛇莓
．哈蜜瓜 咖哩 米丸子 佐 水田芥
．倣米血糕 米丸子 佐 七層塔

小雪——小雪感恩　微風紫
．油飯菇鑲飯 米丸子 佐 芹菜葉
．鳥窩 米丸子 佐 山埔薑
．川七鍋巴 米丸子 佐 川七花

大雪——大雪紛飛　漫天灰
．蜜蘋果遇綠豆沙餡 黑芝麻球 米丸子 佐 垂枝美女櫻
．甘藍菜飯 米丸子 佐 秋海棠花
．煙燻小卷 珍珠 米丸子 佐 戒指花

冬至——冬至節　團圓正紅
．紅蘿蔔四破魚 米丸子 佐 幸運草
．綠花椰童心八寶 米丸子
．金桔酒釀 米丸子 佐 石蓮

小寒——小寒臘八　雜灰雜紫
．辛香乾魷魚燒 米丸子 佐 五葉松針
．多草青醬 米丸子 佐 芙蓉葉
．章魚腐乳 米丸子 佐 火炭母草

大寒——大寒冷　高粱辣金
．蘿蔔家族 米丸子 佐 芫荽花
．草莓馬告烏醋 米丸子 佐 紫夏瑾
．山藥鹽漬芥菜 米丸子 佐 野牡丹果