書籍詳介 |
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內容簡介：一家豆腐老店的故事，帶孩子看見豆腐的人．情．味！ ★豆腐之「人」：職人怎麼做豆腐？文圖詳述製作步驟與精隨。 ★豆腐之「情」：豆腐是家庭料理的常見食材，故事傳遞食物與「家」的情誼。 ★豆腐之「味」：十二道家常豆腐料理，讓孩子認識豆腐的各種美味。 天半亮，微光從豆腐店的窗戶透出，林老闆先是浸泡豆子，又將豆子打成豆漿、做成豆腐腦，壓掉其中的水分，豆腐就做好了。才剛打開店門，就有好多人來買新鮮的豆腐！ 忙碌的一天過後，林老闆和他的太太做了一桌子的豆腐料理，要請女兒的外國同學吃飯。同學們雖然來自不同的國家，但他們都很喜歡豆腐，也承諾下次要做豆腐料理請大家吃。他們會做出哪些異國豆腐料理呢？ 【系列特色】 ◆與生活息息相關的文化繪本 郝廣才以中華文化的「吃喝玩樂」為主題，創作一系列的繪本。透過生活化的故事，帶領孩子看見生活處處是文化點滴，體會這些是代代相傳，最不能遺忘的珍貴資產。 吃——《豆腐》、《米食樂》、《餃子》 喝——《茶》、《媽媽的一碗湯》 玩——《爺爺的玩具王國》 樂——《蝴蝶遇見公主》（主題：瓷器） ◆單書特色： 1.「迴文詩」牽繫食物與人的情感 豆腐發明兩千年 千年滋養人無數 無數美味傳溫暖 溫暖人心一豆腐 郝廣才為豆腐創作兩首「迴文詩」，詩的句首呼應上一句的句尾，形成週而復始，首尾迴還的妙趣。優美的詩意，訴說食物與人緊密相伴的關係。 2.圖畫並列呈現豆腐的製作與老店的回憶 袁樹基設計左右呼應的圖畫，左邊描繪豆腐的製作過程，右邊以一格格小圖，娓娓道來發生在豆腐店的點滴，細膩傳達：食物有了人們品嚐，味道更有情；人們有了食物相伴，情意更顯味。 ◆適讀年齡：小學中高年級學童，有附注音！ |
