【內容簡介】
「你該關心的不是體重，是腰圍，肚子大一寸，死亡率就多一倍。」──日本代謝名醫池谷敏郎

作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫、殭屍操發明者，
身高才173公分的他，年輕時曾胖到80公斤，血管年齡更高達45歲。

最慘的是，他全都胖在肚子，也就是內臟脂肪堆積，
（男性腰圍超過90公分，女性超過80公分。）
再美的衣服穿上身，大家永遠只看到他醜醜的大肚腩。
於是他下定決心，澈底消除堆積在腹部的內臟脂肪。

現在，他56歲，體重64公斤，血管年齡28歲，
體脂肪更只有10.6％──和運動員的體脂肪一樣。
（天呀，小編我體重58公斤，體脂肪31%，醫生快教教我吧！）

他說，肥胖分兩種，一是皮下脂肪，二是內臟脂肪（脂肪全部集中在肚子）
內臟脂肪一旦堆積（肚子變大），高血壓、糖尿病、失智與癌症就找上門。

怎麼減？運動沒用，就算你重訓、勤練仰臥起坐，肚子也不會消，
他的終極手段就是「輕醣飲食」，切勿斷醣
啤酒、葡萄酒都照喝，只要15天，成功甩掉內臟脂肪。

•早餐不吃主食，補充蛋白質：
醣類最能堆積內臟脂肪，但斷醣跟多醣都容易提高死亡率。
最好的方式，是早餐將主食（飯、麵等澱粉）減半，甚至早上不吃主食，
大量補充膳食纖維跟蛋白質（作者喝優酪乳或是豆漿）。

•先吃菜再吃飯，飲食順序會影響腰圍大小：
同樣的餐點，吃的順序錯了，照樣囤積內臟脂肪。
用餐時，先吃生菜沙拉或蔬菜湯，飯留最後吃。

•超級食物，跟內臟脂肪說掰掰：
兒茶素能有效刺激脂肪分解與消耗，提高脂肪的代謝功能；
糯麥 （大麥的一種）膳食纖維極豐富，能抑制糖分或脂肪，熱量只有白飯的一半；
鯖魚含EPA跟DHA兩種脂肪酸，促進脂肪分解，預防心肌梗塞或腦梗塞。

•除了注意吃，你還得多動──免操免練，可抄捷徑：
天天定時起床，能提高代謝；洗完澡後，小口小口的喝冰水；
搭捷運時，抬起腳跟上下動；都能燃燒內臟脂肪。沒時間去運動場？
作者研創出轟動全日本的殭屍操，三組動作，等同30分鐘步行熱量，
利用上廁所的空檔練習，他從水桶腰、維尼熊抖成小蠻腰。

只要15天，這是體脂率只有10%的名醫，
擊退內臟脂肪的終極手段

【書籍目錄】
推薦序一 減肥不復胖的關鍵，在於瘦下內臟脂肪／趙函穎
推薦序二 減掉內臟脂肪，就能脫離「腹愁者聯盟」／蕭捷健
推薦序三 內臟脂肪像一座活火山，隨時可能引爆健康問題／孫語霙

前言 肥胖有兩種，一是胖，二是油
序章 關於內臟脂肪的十大疑問
1 什麼是內臟脂肪？
2 胖子的內臟都肥滋滋？
3 內臟脂肪躲在哪裡呢？
4 二十歲以後增加的體重，都是脂肪
5 任何體型都可能罹患內臟脂肪型肥胖
6 最流行的文明病，代謝症候群
7 十五天，抖掉內臟脂肪
8 不吃不喝的瘦，很傷身
9 勤練仰臥起坐，肚子也不會消
10 這是生活習慣病，要控管飲食

第1章 當你開始有小腹，這些疾病就上門
1 內臟脂肪使胰島素失常──高血糖與糖尿病
2 脂肪細胞變肥，易引起高血壓
3 內臟脂肪與動脈硬化
4 癌症，可能都是內臟脂肪引起的
5 罹患失智症機率高三倍
6 肚子變大，容易肩膀僵硬或腰痛
7 想變瘦，你需要瘦素幫忙
8 便祕或頻尿
9 提早出現老人味
10 肚子大一寸，死亡率增兩倍

第2章 甩掉內臟脂肪的超強招數，輕醣飲食
1 不要斷醣，要輕醣
2 早餐不吃主食，補充蛋白質
3 比胖更可怕的肌少型肥胖
4 先吃菜再吃飯，飲食順序會影響腰圍
5 吃太快，大腦就不知道你吃飽了
6 讓人不自覺吃進肚的富醣食品
7 大豆飲食法，有效抑制血糖上升
8 讓人嘴饞的食物，下午兩點後再吃
9 史上最強減肥早餐，過午也不餓
10 超商食物這樣吃，方便兼顧健康
11 用晚餐來反推早、午餐能吃什麼
12 晚餐可以盡情吃，但須注意飲食順序
13 甜點配黑咖啡，幫助脂肪燃燒
14 喝不胖的飲酒準則

第3章 超級食物，跟內臟脂肪說掰掰
1 兒茶素——每天喝就能消耗熱量
2 糯麥——膳食纖維豐富、熱量低
3 花椰菜——減肥的最佳食材
4 鯖魚罐頭——以油止油
5 咖哩湯——無須忌口的食物

第4章 天天練又不累的殭屍操
1 飲食正確加上殭屍操，體態更完美
2 殭屍操的四大優點
3 利用上廁所的空檔做殭屍操
4 運動的最佳時間與長短

第五章 養成這些習慣，擊退內臟脂肪更有感
1 買大鏡子，隨時看自己
2 早上量體重，當天胖當天瘦
3 定時起床，就能提高代謝
4 小號衣服激勵法，建立形象瘦更快
5 當忍耐變習慣，體重就減少了
6 抬頭挺胸，選沒有椅背的椅子
7 端正坐姿，練出小蠻腰
8 做家事，清潔環境，也清掉你的脂肪
9 泡澡前來點小重訓
10 淋浴前，增強血液流動
11 喝冰水，提高新陳代謝
12 泡澡時，踩「空中腳踏車」
13 隨處可做的墊腳操
14 平坦小腹的腹式呼吸法

附錄 內臟脂肪的剋星，餓了吃這些
1 舞菇瘦身湯，預防血糖升高
2 酒釀番茄汁，幫助身體燃燒脂肪
3 不用拌開，直接挖幾匙納豆來吃
4 大豆速食湯，美味又能預防骨質疏鬆
5 吃對水果，就能控制血糖

尾聲 錯誤減重法，甩掉體重，也甩掉了健康