書籍詳介 |
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內容簡介：網路人氣名店 MooQ cupcake 與你分享最具創意的翻糖藝術！★58款簡單好上手的杯子蛋糕造型食譜，自己在家就能品嚐！ ★適用於各節慶、場合的豐富主題，為每一個重要日子加分！ 小巧可愛、造型多變、吃起來較無負擔的杯子蛋糕，是許多人的最愛，而MooQ更將杯子蛋糕的特色發揮到淋漓盡致！ 從基礎的蛋糕基底製作，塑形技巧與創意變化，本書實際示範數款製作方法簡單但卻相當實用的杯子蛋糕，方便讀者在家也可以做出別緻的美味杯子蛋糕。書中杯子蛋糕的樣式範圍涵蓋各種主題與各個年齡層，慶生、告白、舉辦派對、送禮等等場合都適用，小孩子最愛的立體恐龍與太空梭、親密摯友最愛的精巧蝴蝶結與花朵綴飾等等，都可以透過這本書學會製作方法喔！ 除此之外，MooQ杯子蛋糕創業至今，接過無數大大小小的客訂，作者在此將與我們分享藉由杯子蛋糕所傳遞的感動故事。最後，從早期路邊擺攤到現在的網路工作室，MooQ告訴我們這一路走來的困難與喜悅。 目錄：Part 1 杯子蛋糕繽紛樂歡樂慶生派對杯子蛋糕組 浪漫玫瑰花朵杯子蛋糕 嬌豔欲滴的草莓杯子蛋糕 粉嫩圓點點杯子蛋糕 蘑菇草原杯子蛋糕 微笑暖陽杯子蛋糕 雨後的彩虹杯子蛋糕 氣球與留言板杯子蛋糕 糖果樂園杯子蛋糕 小花與蝴蝶杯子蛋糕 中英日韓國旗杯子蛋糕 飛向宇宙！太空梭杯子蛋糕 立體動物世界杯子蛋糕 平面動物園杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕 奶油蛋糕與禮物造型杯子蛋糕 情人節杯子蛋糕 柔美立體蝴蝶結杯子蛋糕 奶嘴杯子蛋糕 緞帶花杯子蛋糕 雜貨點點風杯子蛋糕 小公主杯子蛋糕 皇冠杯子蛋糕 聖誕節杯子蛋糕 六吋生日蛋糕 Column 1 12 個原味杯子蛋糕的作法 六吋蛋糕的作法 Column 2 蛋白奶油霜的作法 Column 3 杯子蛋糕表皮花樣 Column 4 常用器材介紹 Part 2 MooQ的創業足跡 創業的契機 擺攤甘苦談 轉型網路工作室 MooQcupcake常見Q&A Part 3 感動小故事 彌月／抓周蛋糕 生日蛋糕 慶生會蛋糕 婚禮蛋糕 聖誕節蛋糕 翻糖蛋糕慶生 附錄 推薦的材料行 |
