書籍詳介 |
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內容簡介：京都三部曲《千年繁華》《京都思路》《喜樂京都》，在台長銷強勢回歸！京都的街道巷弄風情萬千，千年來，交織著多少的人情韻味及歷史風華， 世世代代，守護著千年古城變與不變的永恆。 ◎《千年繁華：京都的街巷人生》 「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵，長久以來，憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味，每每流露在街弄巷衢中的一景一物，讓流連其間的人也濡染那份濃郁情味而觸動心弦。《千年繁華》描述的便是作者壽岳章子生於斯、長於斯，對京都的那份「戀戀情深」；從居住、衣飾、飲食與精神生活，娓娓寫來，京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下，隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情，更顯悠深而具生活情味了。 ◎《喜樂京都》 溫暖親切的文字，加上細膩白描的插圖，讓《千年繁華》所傳達出的古都風華，在無數讀者心中激盪出難以忘懷的感動。這回，壽岳章子再度娓娓道出說也說不盡的京都故事：果子師傅把失敗的果子黏在牆壁上、雖不起眼但被作者深深珍惜稱為「心店」的醬菜小店、光憑聲音就能聽出製作是否有差錯的扇骨師、「八百文」曾經是高尚的象徵、料理用京腔解說而變得更加美味、「三木蓬萊堂」門前的奉茶令人窩心……種種街巷中的人事風景，無不依著時移事轉而愈益深濃。 諸如傳統的各式慶典，讓京都風味與精神更顯華麗。源自平安時代的祇園祭，工藝精緻，場面壯闊。在大太陽底下，一大夥大漢齊心協力讓高達數十公尺、重達十噸以上的山鉾車在巡行途中進行數次九十度大轉彎，讓圍觀人群不顧大汗淋漓地加油吶喊、鼓掌喝采；此時周遭店家邀請有緣人進去坐，享用滿桌茶點並消解疲勞；祇園樂手的樂音和燈籠則把祭典的歡欣熱鬧延續到深夜，內蘊濃厚的祇園祭這才依依不捨地走入寂靜。 壽岳章子信筆寫來，回憶所至，漫步一間間老舖、神遊繽紛壯麗的傳統祭典，垂首低迴，京都的自在喜樂盈滿心中。 ◎《京都思路》 相對於《千年繁華》、《喜樂京都》以京都街巷為中心，訴說著壽岳章子家兩代的生活情味與故事，《京都思路》則是將焦點放在京都市郊的街道，介紹該地歷史、風俗及山村農民的人情往來。 通往京都的道路，有時是熱鬧華麗、令人心動的路；有時是遠離塵囂、孤寂淒清的路。通往京都的七條道路，自古以來不知交織著多少人間故事。透過作者的細說從頭，親朋舊知的生活美學、街道的真實面貌、豐富多彩的自然景致和靈光乍現的歷史光輝，都一一深入人心留下懷念。 周山街道，街談巷議中得知的雪山生活；訴說昔日鞍馬接道榮景的木炭批發商醬齋庵；敦賀街道，從若匣送往京都的美味鯖魚壽司；丹波街道，木刻十六漢熱情迎人的清源寺；一號國道的今昔與逢（土反）蟬丸神社的悲傷傳說；西國街道，勝持寺掩埋在四百棵櫻花樹下的華美庭院；奈良街道沿途綿延壯闊的南山城茶園…… 細膩感人的筆觸娓娓道出許多溫暖人心的生活小故事。搭配著澤田重隆纖細大膽、捉住京都接道精髓的插畫，文章與插畫渾然揉合，「京都三部曲」讓京都恆久精采！ 目錄：《千年繁華：京都的街巷人生》推薦文 生之歡愉的古都／唐諾 我家的居住風情 我們所深愛的向日町老家 在八條通源町的租屋開始京都生活 我的出生地——東山三條古川町 充滿懷舊情感的南座裡舊家 讓我體驗散步樂趣的南禪寺生活 多采多姿的南禪寺歲月 與內藤掃帚店結緣 清水寺官府御用的「疊三」榻榻米行 我家的服裝故事 提供我家服飾來源的四條通財神祭 縐綢、棉綢、絲綢等五顏六色的綢緞 母親在春天的工作 重新漂染、縫製外出和服 最具京都風味的草鞋、木屐 我家的飲食生活 我家的飲食經 美味豆腐渣、山藥泥與什錦壽司蓋飯 不凝固的茶碗蒸和酸溜溜的甜酒 享用京都蔬菜的幸福滋味 美味絕倫的愛心便當 享受外食之樂 早餐不可或缺的味噌湯和醃醬瓜 難忘「近清」的千層醃菜 充滿奧秘的京都和果子 一般店家所透出的京都實力 支持京都人生活的大街 充滿活力的東寺弘法市集 京都的街巷百態 我家的精神生活 真切而實在的的京都街閭 令人心醉神馳的寺町通 孕育京都文化的居民生活百態 河井寬次郎宅邸的民間工藝家 與我家淵源深厚的新村出教授 《千年繁華2 喜樂京都》 推薦文 陰陽調和之美的京都/ 韓良露 推薦文 玩味京都/ 葉怡蘭 序文 京都居，樂無窮/ 壽岳章子 1、祇園祭 祇園祭宵山不可思議的魅力 大太陽底下目瞪口呆看「□迴」 危險和希望相抗衡的祇園祭 2、京都憶舊 消失的祇園石段下的八百文 清潔的心店、醬菜店的竹田 父親心愛的茶——三木蓬萊堂與竹村玉翠園 多彩多姿的京子世界——鼓月與老闆娘的氣魄 川端道喜的粽子和越後屋的卡斯特拉蛋糕 花遊小路上令人懷念的照相館「宛達司」 我心愛的老舖——菊光堂、宜星、近又 裱裝、篆刻、美術出版——才華洋溢的學生們 向觀世流的浦田師父學習謠曲 扇骨師荒谷祝三與染師池田利夫 令人領會京都深奧的藤田藝術 新町百萬遍——進進堂的麵包與我的青春時光 百萬遍的柏軒、和絃、西村、今川的二三事 Comptoir和佛朗明哥的迴響 北野、松崎到鞍馬地域 山科、伏見與嵯峨野地域 京都的長屋生活與窄巷思想 百足屋町居民的鮮活居住樣貌 後記 澤田重隆 京都的美術館、博物館巡禮 伏見的町名之旅 《千年繁華3 京都思路》 推薦序 千年之城的變與不變/ 李清志 序文 道路是相逢的場所/ 壽岳章子 前言 兒時南禪寺的周邊巷道 適合拄杖漫步的向日町 京都思路、人生之路 1、周山街道—往北桑田郡 嚮往北山的遠方 從飄雪的周山街道前往北桑田 爐邊會中改善的山村生活 守護美山町茅草屋頂的中野金平先生 蘆生所見的熊肉罐頭和佐佐里的兒童 三尊地藏王菩薩所訴說的三姊弟悲劇 美山町武正旅館是香魚蓋飯和茅蜩之鄉 九重櫻、牡丹盛開，常照皇寺的幽靜 2、鞍馬街道—對深山的憧憬 從南禪寺轉學到向日町 在岩倉同志社高中度過的鐘點講師時代 保存太古風貌的寶池 喜愛山端平八茶屋的父執輩 充滿神祕的鞍馬寺和街頭老店木炭批發商匠齋庵 杜若家的燕子花 弓削町高弓先生對造林業的熱忱 3、敦賀街道—前往春光明媚的久多 左京區的久多是全山紅葉的祕境 常本佐喜子女士自豪的山村生活 午夜的敬神儀式，志古淵神社的花笠舞 花折所見到的近代化浪潮與不變的風情 4、丹波街道—追思丹波路 女校時期四十公里路的園部町遠足 八木山寺帝釋天的一百零八口鐘與燈籠 安置木刻十六羅漢的八木清源寺 龜岡出雲神社的春祭與丹波盆地的景觀 5、一號國道—悠遊山科、八幡 一號國道與逢(土反)的蟬丸神社 曾作為軍備工廠的逢(土反)山隧道 桂川、宇治川、木津川的交會地 石清水八幡宮與懷石料理松花堂的發源地 八幡市內充滿魅力的古地名 一遇洪水便沖垮的「逐流橋」 6、西國街道—幽篁深處乙訓之地 搬遷至向日町始知西山晚霞之美 四季魅力不同的舊乙訓郡古社寺 長岡京市的柳谷觀音和舅舅岩橋武夫 目睹過動盪不安日本歷史的大山崎 7、奈良街道—歷史、自然與人文 從街道名稱看歷史與文學 淨琉璃寺的靜謐和父親的身影 京都府唯一僅存的村莊，南山城 茶園遼闊的和束町與宇治田原町 後記 澤田重隆 京都系列三部曲描繪完成 |
