書籍詳介 |
內容簡介:★☆★將具有食療效果的藥草入日常茶飲以預防疾病,勝過以藥治病。告別過敏、氣喘、發炎、三高等各種身體的問題。 ◆全方位自癒藥茶方,每天增強一點免疫力,告別各種小毛病。 ※【抗菌和抗病毒】,要喝【紫蘇藥茶】 ※【解憂和抗病毒】,要喝【薄荷藥茶】 ※【糖尿病困擾】,要喝【葛根藥茶】 ※【睛乾澀模糊】,要喝【決明子藥茶】 ※【胃脹和食慾不振】,要喝【山楂藥茶】 ※【高血壓】,要喝【葛根藥茶】 ※【抗發炎】,要喝【夏枯草藥茶】 ※【腰膝痠痛】,要喝【杜仲葉藥茶】 中國現存最早的藥物學專著是《神農本草經》,唐宋時期茶療的理論基本已形成,宋代茶療法的應用則到了普及化。“藥茶”發展至今,仍跟緊時代的腳步,不斷改良,隨著中醫藥文化的不斷推進,喜愛品飲藥茶的人越來越多。 ◆本書介紹了50種藥草的知識、100道藥茶的製作方法及功效,皆由常見藥材製作而成,且製作工序簡便。提倡平日品飲,將藥茶的功效發揮至極大化,讓百病難侵、有病易癒。 ●本書目錄仿照《本草綱目》的編次方式,分為草部、花部、果部、菜部等類別。 ●書中每一種食養本草均以古代詩文為引,鑒賞詩詞,體悟食養本草形意之美。 ●進行中醫養生功效解讀,介紹本草膳食的製作方法。 ●書中所收載的本草、食材均為尋常之品,容易置備,方便操作。 在鑒賞古詩中認識本草,在品味藥膳中實踐養生,既可以享受健康快樂,又能夠提升生活品質。平日多品飲,將藥茶的功效發揮至極大化,讓百病難侵、有病易癒。 日常生活中,出現各種小症狀時、慢性病,或者病後調養,除了吃藥之外,可以自己在家DIY保健茶飲,只要幾十元,就能夠減少病痛、增強免疫力,甚至還能變美、變健康。 【推薦人】 禪中醫診所|呂桓毅醫師 扶原中醫體系 總院長|郭大維中醫師 爾雅中醫診所|李昀真院長 現代醫女|杜丞蕓 【本書特色】 ●目錄仿照《本草綱目》的編次方式,分為草部、花部、穀部、果部、木部、菜部、蟲部等類別,更容易尋找和理解。 ●每一種食養本草均以古代詩文為引,鑒賞詩詞,體悟食養本草形意之美。 ●均有中醫養生功效解讀,介紹本草膳食的製作方法。 ●收載的本草、食材均為尋常之品,容易置備,方便操作。 【編輯推薦】 唐代詩人張籍曾寫過,“多病逢迎少,閒居又一年。藥看辰日合,茶過卯時煎。”茶與中草藥,自古以來就有一種密不可分的關係。 我國現存最早的藥物學專著《神農本草經》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”以後歷代醫藥學著作均有茶劑的記載。唐宋時期,茶療的理論基本形成,《外台秘要》中有“代茶飲方”的記載。 宋代茶療法的應用範圍逐漸擴大,各種醫藥專著收載的茶療方也比較多,尤其是由朝廷組織編撰的《太平聖惠方》等都有專章介紹“藥茶”,“藥茶”一詞首次載於醫書。 隨著中醫藥文化的不斷推進,喜愛品飲藥茶的人越來越多,本書介紹了100種藥茶的製作方法及功效,皆由常見藥材製作而成,且製作工序簡便。 來加入我們的讀者群吧!來親身體驗、分享中醫藥文化的精緻與美好。 目錄:【目錄】●草部 ˙甘草 味道甘美異常。可以補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛 甘草龍井茶 甘麥大棗茶 ˙黃耆 為保健防病的常備藥。有保肝、利尿、抗衰老、防止精神緊張、降壓、抗菌、增強免疫功能的效果 黃耆紅棗茶 黃耆杞菊茶 ˙人參 滋補元氣的養生珍品。有補脾益肺、生津安神的功效 人參碧螺春茶 人參枸杞子茶 ˙西洋參 滋補不燥的藥材與補品。能消除疲勞、增強記憶力、抗心律失常、抗心肌缺血,還可以調節、降低血壓、提高免疫力、預防腫瘤 西洋參紅棗茶 西洋參杞菊茶 ˙白茅根 為田間常見的好藥草。利小便、寧嗽定喘。還能治肺胃有熱、咳血、吐血、鼻子出血、小便下血 茅根麥冬茶 茅根茉莉茶 ˙藿香 具有抗炎、解熱、鎮痛、止咳、化痰、鎮吐、通便、抗氧化、抗腫瘤和調節免疫系統等多種功效 藿香茯苓茶 藿香薄荷茶 ˙香薷 為醫治暑病的第一藥材。有發汗解表、祛暑化濕、利水消腫之功效 香薷蜂蜜飲 香薷雙花 ˙薄荷 民間常見的香料。具有疏散風熱、抗炎鎮痛、抗病毒、抗氧化等功效 薄荷龍井茶 薄荷玫瑰茶 ˙紫蘇葉 可當蔬食。有抗菌和抗病毒、止血、鎮靜和鎮痛、抗氧化、抗腫瘤等功效 紫蘇烏龍茶 紫蘇薑棗茶 ˙夏枯草 鄉間小路常見的清肝明目藥草。還能抗腫瘤、抗炎、抗菌、抗病毒、免疫調節、降血壓、降血糖、降血脂 夏枯草決明茶 夏枯草菊花茶 ˙小薊 是藥食同源的佳品。具有涼血止血、解毒消腫等的功效 小薊蜂蜜飲 涼血五汁飲 ˙蘆根 具有清肺熱、養胃陰、利小便等功效。還能保肝、抗菌,防治感冒、口臭、膽囊炎、支氣管炎、肝炎、急性扁桃體炎 蘆根銀菊茶 蘆根青蘿飲 ˙決明子 明目功效最為顯著。具有潤腸通便、明目、降壓、調脂等功效 決明子山楂茶 決明子絞股藍茶 ˙葛根 可用於治療高血壓、神經性頭痛、潰瘍性結腸炎、小兒腹瀉等疾病,尤其對糖尿病有一定的療效。 葛根護肝飲 葛根竹葉茶 ˙石斛 有救命仙草之稱,具有調節免疫、抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞、保肝、護胃等功效 石斛鮮汁飲 石斛洋參茶 ●花部 ˙菊花 美味又健康之物,具有抗氧化、抗菌、抗感染、抗病毒、降血脂、舒血管及抗腫瘤等多種功效 菊花陳皮茶 杞菊決明茶 ˙西紅花 武則天養顏抗老第一方,為活血化瘀的良藥,還可疏肝解鬱、美容養顏、延緩衰老 西紅花降脂茶 西紅花杞菊茶 ˙玫瑰花 調理氣血的美顏藥草,還可消除疲勞,促進傷口癒合,保護肝臟胃腸功能 玫瑰花蜜飲 玫瑰花棗茶 ˙白扁豆花 怯濕效果極佳的藥草,具有健脾和胃、清暑化濕、利尿的功效,常用於治療痢疾、泄瀉、赤白帶下、夏傷暑濕等症,也能防治腦出血、高血壓等心腦血管疾病 扁豆花冰糖水 扁豆花陳皮茶 ˙百合花 具極高的食療價值。具有養陰潤肺、清心安神、補中益氣的功效,用於陰虛久咳、虛煩驚悸、失眠多夢等症狀 清涼醒神飲 百合花洋參茶 ˙代代花(枳花) 香氣濃郁,可解除緊張不安和憂鬱。具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、抗病毒、促進胃腸蠕動等功效。 二花解鬱茶 代代花陳皮茶 ˙槐花 治療痔瘡的常用藥物。有涼血止血、清肝瀉火的功效,也有抗氧化、抗炎、降血壓、調節免疫等作用 槐花蜂蜜水 槐花夏菊茶 ˙金銀花 為清熱解毒的良藥。主治各種熱性病,同時具有抗菌消炎、增強免疫力、抗衰老、防癌變的作用 金銀杞菊飲 金銀檸檬水 ●穀部 ˙麥芽 開胃助消化,尤其適合麵食愛好者。具有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹的功效 麥芽普洱茶 麥芽山楂茶 ●果部 ˙烏梅 生津止渴。主治久咳、久瀉、虛熱煩渴、久瘧、痢疾、嘔吐等症。還具有抑菌、鎮咳、抗腫瘤、抗過敏、抗氧化等作用 烏梅生津飲 烏梅陳皮茶 ˙大棗 滋補上品,藥性和緩,適合常食。能夠促進睡眠、消除疲勞、調節免疫、保護肝臟、防治心血管系統疾病 棗薑紅糖水 棗杞洛神飲 ˙山楂 被視為長壽食品。老年人常吃能增強食欲、改善睡眠、預防心腦血管疾病 山楂絞股藍茶 山楂金銀花飲 ˙陳皮 主要用於脾胃氣滯引起的胸腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病症。也具有抗氧化、降脂、抗炎、保肝等作用。 陳皮薑糖水 陳皮荷葉茶 ˙佛手 具有疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰的功效。能抗抑鬱、抗炎、抗菌、抗腫瘤、降血壓、抗衰老 佛手枸杞茶 佛手養顏茶 ˙龍眼肉 具有補益心脾、養血安神的功效。可用於治療思慮過度、勞傷心脾所導致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等 龍眼棗杞茶 龍眼竹葉茶 ˙青果(橄欖) 具有清熱利咽、健脾、生津、解毒等功效。常用於治療咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒、濕疹等 青果清咽茶 潤喉青果飲 ˙花椒 廚房裡隨手取得的香料。具有溫中行氣、散寒止痛、殺蟲止癢的功效,常用於治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、胸中氣悶、蟲積腹痛、濕疹陰癢等病症 花椒紅棗薑茶 花椒茉莉紅茶 ˙荷葉 可做茶、入藥及美味佳餚。具有解暑祛濕、涼血止血的功效。能調脂減肥、鎮咳祛痰、降低血壓、抗菌、解痙、止血等 荷葉龍井茶 荷葉降脂茶 ˙蓮心 具有清心火、安心神、交心腎等功效。對高血壓、心律失常有治療作用 蓮心淡竹葉飲 蓮心茉莉花茶 ˙膨大海 為喉科良藥。也能清腸通便治療各種熱毒症、降壓、利尿、鎮痛 膨大海冰糖飲 膨大海甘桔茶 ˙羅漢果 有降血糖、降血脂、抗氧化、清除自由基、保肝、抗疲勞、抑菌等功效,對於肥胖、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎等疾病有益 羅漢果洋參茶 羅漢果開胃飲 ●木部 ˙丁香 具有抗菌、抗病毒、鎮痛、清除自由基等作用,可用於牙痛、支氣管炎、神經痛、呼吸系統及泌尿系統感染、痢疾所造成的不適與疼痛等病症 丁香薑棗茶 丁香清新飲 ˙杜仲葉 具有補肝腎、強筋骨的功效,用於肝腎不足所致頭暈目眩、腰膝酸痛、筋骨痿軟等症 杜仲葉普洱茶 杜仲葉洋參茶 ˙桑葉 常用於治療風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花等症。還有良好的皮膚美容作用 桑葉銀花茶 桑菊明目飲 ˙桑椹 具有滋陰養血、生津止渴、滋液息風、潤腸通便的功效。可用於治療陰血不足而致的頭暈目眩、頭髮早白、消渴口乾、大便乾結等症 桑椹鮮汁飲 桑椹明目茶 ˙茯苓 常用於水腫尿少、痰飲眩暈、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等症。也有祛斑增白、潤澤皮膚、堅齒烏髮、抗衰延年等作用 茯苓蜂蜜飲 茯苓枸杞茶 ˙淡竹葉 有清熱瀉火、除煩止渴、利尿通淋的功效。常用於熱病煩渴、口舌生瘡、牙齦腫痛、小兒驚啼、肺熱咳嗽、胃熱嘔噦等病症 淡竹葉蜂蜜茶 淡竹葉銀菊茶 ˙枸杞子 具有滋補肝腎、益精明目之功效。能緩解虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等症狀。還具有降血壓、降血脂、抗氧化、增強免疫力、抗腫瘤等作用 枸杞子菊花茶 枸杞子雙花茶 ˙破布葉 涼茶原料。具有清熱消滯、利濕退黃、消食化滯的功效。可用於感冒、中暑、消化不良、濕熱食滯之脘腹痛、食少泄瀉、濕熱黃疸、蜈蚣咬傷等症 破布葉綠茶 破布清火茶 ˙沙棘 具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效。可用於治療脾虛食少、食積腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血經閉等症 沙棘飲 沙棘茶 Brand Slider |