書籍詳介 |
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內容簡介：★★2個月後，你會感謝願意開始斷食的自己★★不只是減重計畫，而是善待自己的決心！ ◎系列作日本累計銷售超過200,000本！眾多體驗者超有感分享！ ‧體重－15kg，產後瘦身大成功。（30多歲，女性，週一斷食3個月） ‧體重－9 kg，體脂率－11%，解決長年水腫。（42歲，女性，週一斷食4個月） ‧體重－13kg，體脂率－5.5%，改善更年期障礙和頭痛。（50多歲，女性，週一斷食5個月） ‧體重－20.2kg 體脂率－19.8%，改善腸胃健康。（50多歲，女性，週一斷食3個月） ＞＞從30幾歲到50幾歲，都能用週一斷食計畫打造健康又易瘦的體質！ 【完全實踐版】的超值內容，解答週一斷食的各種疑難雜症！ 「斷食後『怎麼吃』很重要，有食譜可以參考嗎？」 「天氣一冷就好難維持斷食……」 「只能外食，要怎麼挑選斷食日以外的食物呢？」 答案都在這裡！ 分析4種肥胖體質，了解自己的體質，瘦更快！ 回復食、良食日、美食日的詳細飲食建議。 各階段一日三餐、40道食譜美味支援。 體驗者親身分享「週一斷食」的4星期飲食生活。 第二個月開始的「維持期」，飲食重點詳細說明。 專門開給「還要再減5公斤以上」的「進階版菜單」。 ◎讓週一斷食計畫有效的關鍵，在「飲食順序」！ 以7天為單位，按照「斷食、回復食、減醣好食、美食」的順序，徹底打造易瘦、不復胖的健康體質！ 〈全新四階段飲食順序，效果UP的重點提示！〉 【斷食日】自癒力UP！ 盡量一天內分次喝足2公升的水，晚上十二點前就寢。 【回復食】排毒力UP！ 選擇發酵食品（優格、味噌），讓好菌發威、改善腸道環境；不要光吃清燙或生菜，搭配好油，保證瘦得健康。 【好食日】燃脂力UP！ 控制血糖值，從細嚼慢嚥開始，用餐順序：蔬菜、蛋白質、其他。 【美食日】恢復力UP！ 可加入健走、有氧、肌力訓練等運動，微喘、有流汗就好；斷食前一日的晚餐提早吃、別吃太豪華，有助於輕鬆度過第二天。 ◎「SOS！這樣吃會破功嗎？」斷食週期中，最想問的飲食問題！ 〈Q「美食日」可以一週吃兩天嗎？〉 可以！但是一定要記住，「斷食日」的第二天一定要是「回復日」，不可以把美食排在斷食的隔天喔。 〈Q每週的斷食日不固定，這樣ＯＫ嗎？〉 可以！「週一斷食」的原則是希望大家以「斷食日→回復日→擇食日→美食日」的順序原則，重整腸胃狀況。只要按照這個原則就可以。 〈Q斷食的隔一天，臨時晚上有推不掉的聚餐/應酬，怎麼辦？〉 如果是這樣的話，吃飯時盡量選擇調味少的「原型食物」。如果覺得吃太多，那就飯局的第二天晚上斷食。 推薦人 生機食養專家／王明勇 老師 酮好創辦人、臺灣低醣生酮學會秘書長／撒景賢 本書特色 全彩圖解，馬上了解斷食執行重點；備餐快的豐富食譜，讓健康、減重效果達成率100%！ 實踐者們「判若兩人」驚人前後對比，從此改變體質，瘦身╳回春╳更健康的「週一斷食法」。讓消化系統「重開機」，減少腸胃運作，把身體能量用在「修復」上，就能提高代謝力和自癒力。 看完《週一斷食計畫》卻遲遲沒有執行，這本【完全實踐版】，幫你下個週一就開始啟動「人生最後一次減肥」的瘦身行動！ 目錄：目錄「吃太多」，讓你小毛病不斷 ——你的腸胃過勞了嗎？ 來自各地的體驗者經驗分享 開始週一斷食前，一定要做到三件事 「週一斷食計畫」，其實是「改善飲食循環」 用週一斷食計畫，讓身體重開機 分析四種肥胖體質，對症減重才有效 改善體質，「斷食」的效果最好 開始執行週一斷食吧！一週飲食的基本原則 ——週一斷食的一週飲食建議 【不食日】度過週一斷食的重點 ——四種肥胖體質的斷食日注意事項 ——斷食當天頭痛、想睡，怎麼辦？ ——最困難的，就是一開始的第一週 【回復餐】斷食後的第二天，飲食最關鍵 ——回復餐的原則 ——這些「健康」的食物，回復餐不能吃！ ——斷食後，反而變胖了？ 健康X好吃！「週一斷食」計畫的37道助攻食譜 〈回復餐食譜〉 早餐 青花菜粥 高麗菜洋蔥湯 生薑白蘿蔔泥味噌湯 午餐 豆腐梅干湯 豆腐鴻喜菇蛋花雜炊 濃稠豆漿湯豆腐 舞菇納豆湯 【良食日】打開身體的「燃脂開關」 ——良食期間的原則 ——控制血糖值，就能打造易瘦體質 ——早餐的優格＋當令水果，要這樣選 〈良食日食譜〉 早餐 肉桂蘋果泥優格 果乾優格 香蕉優格果昔 水蜜桃優格西班牙凍湯 午餐 鮭魚佐蛋黃泥 豬肉梅干菠菜料理 蔥鹽豆腐排 日式培根蛋豆腐 納豆白蘿蔔沙拉 嫩煎蒟蒻佐韭菜醬油 〈便當〉 豆芽菜炸彈肉丸便當 健康豆腐炒飯便當 晚餐 蔬菜壽喜燒 特製紅蘿蔔好飽湯 白菜青花魚無水鍋 雞肉高麗菜一人鍋 青花菜海瓜子豆漿鍋 豆漿巧達濃湯 簡易酸櫛瓜 涼拌茄子泥 鴻喜菇酸辣湯 外食族的超商活用術 【美食日】周末享受美食後，繼續努力！ ——好好提升睡眠品質 〈美食食譜〉 〈不減肌肉的能量餐〉 絞肉萵苣 夏威夷風涼拌鮭魚 西班牙番茄肉丸 涮雞胸肉佐韭菜沾醬 三分熟鮪魚排 櫛瓜炒豬肉佐檸檬片 蘋果柚子醋炒牛肉 〈減醣甜點〉 香蕉起司果昔 酪梨卡薩塔 每個季節的斷食關鍵點 暌違二十年，重返40公斤！46歲作家的4週斷食實踐日記 插畫家的斷食初體驗 利用週一斷食社群，一起克服萬難 網路爆紅家常菜，敦子的好食料理 【特別對談】科學證實「週一斷食」的健康奇蹟 減重名醫‧工藤孝文ｘ針灸師‧關口賢 週一斷食執行中！最想知道的Q&A 週一排毒營—三天兩夜體驗分享 「維持體重期」的菜單，良食日午餐自由吃 「進階版」大幅減重菜單，美食日減為一天 週一斷食計畫，能維持一輩子的健康法 【結語】改變人生的飲食新文化 |
