作者: 簡媜.楊茂秀.黃照美
系列: 印刻文學215
出版社: 印刻INK
出版日期: 2009/01/06
ISBN: 9789866631382
頁數: 320
系列: 印刻文學215
出版社: 印刻INK
出版日期: 2009/01/06
ISBN: 9789866631382
頁數: 320
內容簡介
一桌珍饈,換一個故事!
80餘道簡單卻創意十足的家常菜餚,是獻給好朋友的禮物;
有好朋友相伴,同席談笑,更是人生路上不可或缺的心靈食補良方!
《老師的十二樣見禮》作家 簡媜◎總策劃 「這是一本讓人流口水、也流淚水的書」
跨越近一世紀,美食創意家黃照美、幼教專家趙國瑞、翻譯家黃恆正、兒童哲學家楊茂秀、音樂家黃淵泉、戲劇學家李惠綿、散文家簡媜、治療師魏可風……他們的故事
八次盛宴,八個說故事人,帶來八個扣人心弦的生命故事。
時間上,從日據時代、抗戰時期、白色恐怖時期、民國六○年代……,貫串出歷史縱深與時代背景。就地理言之,外省至本省南北各縣皆具。菜系而言,江浙、客家、閩南、福州與西式兼備。難得的是,在好友圍繞的溫馨氛圍裡,每一個從未說出口的故事因被全神貫注地聆聽、被理解、被以婆娑淚光回應,因此反而能回過頭來撫慰了說故事的人。
從這些足以歌哭,更驚奇入菜的故事中,我們彷彿重回昔日現場,看到朋友如何通過坎坷路途,自困厄中提煉出珍貴品質而成為一個可敬的人。
筵席既畢。
我們的故事說到這裡,接著,輪到您!
名人推薦:
每一場辦桌都在熱鬧、快樂、聽主角說故事、聽眾隨著故事內容的起伏有眼淚有笑聲,但誰也都不會忘記把菜送進口中,直到盤盤見底下結束。書中的每位主角分別有不同背景,在烹煮過程的心情是截然不同的,很高興有這機會幫摯友們做菜。──美食創意家.資深出版人 黃照美
說故事的人易尋,能重現說故事者念念不忘的佳餚的「廚房巫師」難找。直到黃姊這位鍋爐玩家自告奮勇,我自此知道天降神兵,本書靈魂人物現身。──散文家 簡媜
黃姊的飲食烹調是創作藝術,她將人生的酸甜苦辣重新鋪排,逐一收納於五彩拼盤,灌注能量溫暖朋友更是無價情義。──戲劇學家.台大中文系教授 李惠綿
凡是叫得出名字的山珍海味、佳餚美點,黃姊都能輕手拈來,揮鏟即成;兼之用愛心和專業烹調食物,不愧為廚藝達人。──幼教專家.兒童文學研究者 趙國瑞
照美的手藝我可以用貝多芬的音樂比擬之,貝多芬早期的音樂仍有海頓、莫札特的影子,但是中後期的音樂已然獨俱一格自成一派,且引領時代風騷。──音樂家.輔大音樂系教授 黃淵泉
80餘道簡單卻創意十足的家常菜餚,是獻給好朋友的禮物;
有好朋友相伴,同席談笑,更是人生路上不可或缺的心靈食補良方!
《老師的十二樣見禮》作家 簡媜◎總策劃 「這是一本讓人流口水、也流淚水的書」
跨越近一世紀,美食創意家黃照美、幼教專家趙國瑞、翻譯家黃恆正、兒童哲學家楊茂秀、音樂家黃淵泉、戲劇學家李惠綿、散文家簡媜、治療師魏可風……他們的故事
八次盛宴,八個說故事人,帶來八個扣人心弦的生命故事。
時間上,從日據時代、抗戰時期、白色恐怖時期、民國六○年代……,貫串出歷史縱深與時代背景。就地理言之,外省至本省南北各縣皆具。菜系而言,江浙、客家、閩南、福州與西式兼備。難得的是,在好友圍繞的溫馨氛圍裡,每一個從未說出口的故事因被全神貫注地聆聽、被理解、被以婆娑淚光回應,因此反而能回過頭來撫慰了說故事的人。
從這些足以歌哭,更驚奇入菜的故事中,我們彷彿重回昔日現場,看到朋友如何通過坎坷路途,自困厄中提煉出珍貴品質而成為一個可敬的人。
筵席既畢。
我們的故事說到這裡,接著,輪到您!
名人推薦:
每一場辦桌都在熱鬧、快樂、聽主角說故事、聽眾隨著故事內容的起伏有眼淚有笑聲,但誰也都不會忘記把菜送進口中,直到盤盤見底下結束。書中的每位主角分別有不同背景,在烹煮過程的心情是截然不同的,很高興有這機會幫摯友們做菜。──美食創意家.資深出版人 黃照美
說故事的人易尋,能重現說故事者念念不忘的佳餚的「廚房巫師」難找。直到黃姊這位鍋爐玩家自告奮勇,我自此知道天降神兵,本書靈魂人物現身。──散文家 簡媜
黃姊的飲食烹調是創作藝術,她將人生的酸甜苦辣重新鋪排,逐一收納於五彩拼盤,灌注能量溫暖朋友更是無價情義。──戲劇學家.台大中文系教授 李惠綿
凡是叫得出名字的山珍海味、佳餚美點,黃姊都能輕手拈來,揮鏟即成;兼之用愛心和專業烹調食物,不愧為廚藝達人。──幼教專家.兒童文學研究者 趙國瑞
照美的手藝我可以用貝多芬的音樂比擬之,貝多芬早期的音樂仍有海頓、莫札特的影子,但是中後期的音樂已然獨俱一格自成一派,且引領時代風騷。──音樂家.輔大音樂系教授 黃淵泉
ISBN: 9789866631382