內容簡介

用20道經典韓國料理，體悟20個職場溝通心法！

韓食料理和人際溝通，
有著許多異曲同工之妙，
火候的掌控、時間的巧妙，
和溝通的層次掌控，
都需適時把握，
才能達成令人滿意、
跨越文化隔閡的溝通結果。

★美食的連結——廣結善緣
探討職場上看似簡單卻往往被忽略的溝通關鍵，例如在溝通過程中堅持下去，像幾經熱火粹練的辣炒小魚乾；在跨國公司取得決策者信任，像韓國冬粉的製作；在危機出現前洞察先機，像趁熱包料捲飯的韓國紫菜飯捲；個人品牌應向韓式炸雞學習，找到個人獨特銷售特點……

★展現自我，創造自我價值
分析如何在職場上擅用溝通力，掌握溝通技巧，成功向上、橫向、向下管理。例如運用「＋1」策略，和辣蘿蔔泡菜一般，既有自己的獨特價值，又能和大白菜泡菜融合不違和；找出屬於自己的聲音品牌，如同清澈的水泡菜；學習黃豆芽展現自信姿態，良好溝通者應隨時保持的開放式肢體語言……

★長期融合，不斷的溝通
年輕職人當有機會面臨到跨部門溝通時，往往不知所措，該如何成功完成任務，達到部門雙贏，像韓國泡菜鍋找到酸、辣融合的完美比例；人際關係需要斷捨離的梳理，對於不喜歡小黃瓜泡菜特殊口感的人，也不必勉強成為同好；及早自我定位，調整自我並發現競爭優勢，建立個人品牌，職涯才能長長久久……

專文推薦：(依姓名筆劃排序)
王翔郁╱文化大學大眾傳播學系主任
李紹唐╱二代大學校長
周玉山╱世新大學客座教授
張立╱聯合新聞網總編輯
陳東豪╱資深媒體人
劉安立╱彥星喬商總經理
羅文坤╱文化大學廣告系創系人


本書共分三大篇二十章，每篇結尾並附上獨一無二的韓國媳婦貼身食譜及溝通小提示。
作者希望藉由在傳播公關領域界近30年的職場打拚經歷，以及審視職場共事所見成功人士如何透過有效溝通，跨越文化藩籬、性別、年齡及組織層級的框架，成為職場上的佼佼者，以實際的案例分享給讀者。
此外，作者認為和諧人際溝通有如美食般讓人舒暢，以日常生活中與韓國婆婆手做美味韓食的連結，探討職場中人際溝通需要打開五感，也就是視覺感、聽覺感、嗅覺感、味覺感和觸覺感，細心做到五感平衡，溝通才能事半功倍；有如生活中製作美食時需兼具五味-酸、甜、苦、辣、鹹中求取平衡的口感，才能創造獨特的美味。
優秀溝通者需如美食家一般，若能將每個人的需求看成是五味的一味，想要創造出美味，必需要調和出一個柔和的味道；也就是溝通成功必須讓每個人都能處在一個舒服的位置，才能創造雙贏或多贏的局面。

作者簡介

姓名：羅潔
美國密蘇里州哥倫比亞大學新聞學系碩士，是一位擁有近30年經驗的資深傳播顧問，曾在美國及臺灣生活及工作，先後在企業內部及代理商端擔任公關主管多年，曾在美商賽門鐵克（Symantec）擔任大中華區公關主管、美商甲骨文（Oracle）臺灣區公關經理，因而有許多與國際專業職人溝通打交道的經驗。擁有敏銳觀察的洞見力，對於國際溝通力、品牌策略、整合行銷傳播、危機處理和職場文化有其獨到的見解。
作者也曾在國內電信及軟體產業中，負責整合行銷及網站經營工作，對於數位行銷、大數據分析、社群影響及網路傳播研究深入。此外，並曾在東森電視新聞臺、中國電視公司等電視臺新聞部門擔任記者、主編和主播工作，也因此對於國內媒體生態充分了解。
職涯中接觸世代包括有嬰兒潮世代、X世代、千禧世代及Z世代，充分體認到新舊傳統文化的衝擊與傳播方式的改變，更體認到各世代間因為價值觀的差異，溝通上更屬不易。本書內容用案例分享關鍵作法，讓讀者在生活日常中鍛鍊自我，運用良好的溝通力，突破世代間的鴻溝，達成溝通的目的。
作者曾於文化大學擔任大眾傳播系講師，擁有紮實的公關經驗，是一位經驗豐富的媒體培訓師，專門研究品牌策略、意見領袖、企業社會責任、人際溝通、綜合行銷策略等。

內容目錄

目次
推薦序｜效忠自己的專業╱李紹唐
推薦序｜和諧的人際關係一如美食╱周玉山
推薦序｜透過跨國料理技巧，闡述職場關係剖析╱劉安立
推薦序｜韓食料理和人際溝通的異曲同工之妙╱羅文坤
推薦序｜原來學問與道理，也可以藏在料理中╱張立
推薦序｜讓自信與能力被看到╱陳東豪
推薦序｜二十道公關經驗大菜，值得細細品味╱王翔郁
自序｜美食是人際溝通上的最佳潤滑劑
前言｜製作韓國泡菜是體悟人際溝通最好的方式

Part1 美食的連結──廣結善緣
第一章｜開啟味蕾及人際溝通的辣味韓國泡菜
第二章｜堅持極致日曬粹練後的辣炒小魚乾
第三章｜事必躬親的韓國冬粉
第四章｜打鐵趁熱溝通的韓式紫菜飯捲
第五章｜最佳推銷個人品牌的韓式炸雞
第六章｜講究層次鋪陳的韓式糖醋肉
第七章｜創造儀式感的韓國烤肉

Part2 展現自我，創造自我價值
第八章｜表現自我的辣炒年糕
第九章｜創造「＋1」價值的辣蘿蔔泡菜
第十章｜尋求內在對話的韓式醬燒馬鈴薯
第十一章｜聲聲清澈的水泡菜
第十二章｜窈窕有形的涼拌橡子涼粉
第十三章｜展現開放姿態的涼拌黃豆芽
第十四章｜絕處逢生的人蔘雞湯
第十五章｜遇熱不亂的海鮮煎餅

Part3 長期融合不斷的溝通
第十六章｜酸辣融合成美味的韓國泡菜鍋
第十七章｜發揮弱連結精神的韓國海帶湯
第十八章｜人際溝通斷捨離的涼拌小黃瓜
第十九章｜處變不驚的石鍋拌飯
第二十章｜各顯神通公關力十足的部隊鍋