內容簡介

水對地球上的人類和大自然有多重要？
這本充滿設計與趣味的知識讀本，
保證讓你水力全開！

❖作者／莎拉．加爾（比利時列日大學教授、比利時國家農業與漁業研究所研究員）
❖審訂／黃誌川（臺灣大學地理環境資源學系教授兼系主任）

◇領域專家製作審定，內容全方位，思考點線面
◇一跨頁一主題，讓你了解水的各種相關知識
◇充滿設計感的現代插畫，圖解關於水的一切
◇Box小知識與動手做做看，引發思考與聯想
◇透過學習、反思與行動，創造自主學習原動力

透過本書所傳達的知識，除了能幫助我們了解水的重要性外，也可以讓我們更加珍惜水資源。——臺灣大學地理環境資源學系主任 黃誌川 教授

大家都知道水是地球上極為珍貴的資源，在聯合國永續發展目標SDGs 17個項中，就包含了2項與水有關的目標，但我們卻很容易在日常生活中忽視它的重要性。然而地球上的生命皆起源於水，直到現在，水仍然持續影響著我們的生活、氣候，乃至於人類未來的發展。
透過這本內容豐富、極具現代感的百科全書，說明「水」在我們生活中扮演何等重要的角色。希望大家在有趣的標題與活潑的版面設計下，更輕鬆易懂關於水的各類議題：
水是什麼？水為什麼會循環？
地下水是哪裡來的？
水對氣候的影響？
神奇的綠洲和虎叢？
從前的人怎麼用水？
人為什麼要喝水？
你的小便跑去哪裡了？
什麼是水足跡？什麼是虛擬水？
沒有水，盤子裡就沒有食物？
水的未來又將何去何從？

作者簡介

莎拉・加爾（Sarah Garré）、瑪萊科・豪斯曼斯（Marijke Huysmans）/文
莎拉‧加爾（Sarah Garré）
比利時法蘭德斯農漁業和食品研究所（ILVO）研究員、魯汶大學教授。加爾對地球上的水充滿了熱情，努力探索水的功用、利用水資源的方式，因此結識了瑪萊科‧豪斯曼斯。

瑪萊科‧豪斯曼斯（Marijke Huysmans）
比利時布魯塞爾自由大學與魯汶大學的教授，對我們腳下的水深深著迷。