★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本
★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍
★ 食物的歷史X食物的營養X食物的科學
每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉
究竟怎麼做出來的、有怎樣的歷史淵源、可以做成什麼美味的料理,
又是如何影響我們的身體呢?
跟著這本書一起
好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!
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每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉
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又是如何影響我們的身體呢?
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好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!
我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密
書籍簡介
誰喜歡吃糖呢?不只小朋友喜歡,
爺爺、媽媽、叔叔、姊姊……大家都愛吃糖!
不過……
你知道「糖」是怎麼做出來的嗎?
為什麼每次吃糖,都能讓我們的心情變好呢?
除了做成各種點心和料理,糖還有哪些神奇的用途呢?
一起來認識超美味的糖,找出健康吃糖的方法吧!
內容大綱搶先看
糖的種類|糖在身體裡的旅程|糖的物理變化
糖是怎麼製造出來的?|糖的編年史|糖的用途
高糖食物的危害|糖與蛀牙|藏在食物中的糖
在加工食品找到糖|可以用什麼來代替糖?
如何健康來吃糖
我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密
書籍簡介
我們的生活可少不了鹽,
餐桌上的美味菜餚裡有鹽,
喉嚨痛時媽媽特製的漱口水也有鹽,
甚至我們身體裡的血液、汗水和淚水
統統都藏著亮晶晶的鹽!
不過……
你知道「鹽」是怎麼做出來的嗎?
為什麼我們每天都得吃2克左右的鹽?
日晒鹽和精製鹽又有什麼不一樣呢?
一起來認識超實用的鹽,找出健康吃鹽的方法吧!
內容大綱搶先看
鹽從哪裡來?|鹽如何製造出來?|用鹽做出的料理
房間裡也有鹽嗎?|鹽神奇的用途|世界各地的「鹽」事件
身體裡哪裡有鹽?|鹽在體內的作用|日晒鹽與精製鹽的差別
小心高鹽食物|如何健康來吃鹽