動手做實驗在化學過程中非常重要，除了可以使你在實驗過程中獲得基本操作技巧外，亦可培養歸納推理、發現原理、解決問題及自我學習能力。
本書的內容在於實驗與理論的配合，使讀者能藉由實驗的過程中瞭解有機化學的基本概念，並培養基本操作技巧及實驗時應具有的科學態度與科學方法。每一實驗均附有實驗報告及問題，使讀者能夠整理及歸納實驗所講述的觀念，並檢測自己的學習成果。
作者簡介：
王澄霞
學歷：國立臺灣大學理學士
美國Bryn Mawr研究所博士
現職：國立師範大學化學系教授
魏明通
學歷：日本國立東北大學理學碩士
現職：國立師範大學科學教育中心主任及化學系教授