書市第一本全方位的孩童早餐食譜讓您的孩子活力十足上學去早餐有助於頭腦的清醒！不吃早餐，會導致思考不清楚、沒有精神、新陳代謝緩慢、血糖過低，如果長期不吃，還會還會導致腦筋遲鈍變笨。美國科學家實驗證明，在其餘實驗條件相同的情況下，吃高蛋白早餐的孩子成績優於吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的學習成績往往會更差。現在的學生課業重，若是忽視了早餐，既影響孩子正常學習，又可能引發多種疾病。例如，不吃早餐容易患消化道疾病，會降低大腦功能，影響大腦發育，體內的膽固醇高等等。長期不吃早餐還容易患膽結石，影響兒童發育。本書中介紹的各種早餐按照兒童營養專家的建議，充分提供給孩子所需要的營養素，如水、蛋白質、糖類、脂肪、礦物質和維生素，並且將各種孩子必需的九類食物分門別類，整理成章，家長們方便搜尋，然後搭配成營養全面的豐盛大餐。每一種早點還有推薦指數，從食物的色、香、味綜合評分，以供愛心媽媽們參考方便。就著陽光吃早餐，吃的是營養，聽的是故事，學的是智慧，感受到的是媽媽的愛，樂的則是媽媽的心！
作者簡介：
莊淑芹◎台灣省台南縣人。◎健康醫學專欄作家，尤其對女性健康方面有長期的關注與研究。◎著有《自己才是最好醫生》、《怎樣調養女性生理》、《怎樣吃出女性健康》、《上班族三分鐘養生術》等書，深受歡迎。