紅茶愛好者一定要擁有的一本書不只教您泡茶喝茶，更讓您懂茶本書全面介紹了中國最早出現的紅茶－－正山小種產生和傳播的歷史，以及它對世界紅茶文化形成的影響；介紹了正山小種產地的自然環境、人文環境、製造過程、品質特徵和？泡的技藝等等，堪稱市面上最專業的紅茶專書。作者簡介：鄒新球1949年生，畢業於福建林業學院，林業高級工程師。福建武夷山國家級自然保護區管理局副局長。
