以「五色」即青、黃、紅、白和黑色，搭配「五味」即甜、辣、鹹、苦、酸作味道組合，又以「五辣」即韭菜、大蒜、山蒜、薑和蔥為香辛材料作香辣來源，並用辣椒和胡椒來加鮮、提味。 ◎露一手—九折阪、馬鈴薯燉雞、海苔菜飯卷 ◎私房好菜—韓式泡菜、醬味魚乾、餘生蘿蔔卷 ◎乾一杯—月見山藥麵、蔥白炒脆鱔、炸野菇雜菜 ◎精氣神大補帖—昆布牛腩燉湯、鰈魚生、啤酒海瓜子 ◎吃到飽—泡菜肉絲炒年糕、韓式蛋包飯、韓國石鍋飯 ◎甜蜜句點—韓式麻糬餅、王宮松子年糕、柿餅薑茶
作者簡介：
以「五色」即青、黃、紅、白和黑色，搭配「五味」即甜、辣、鹹、苦、酸作味道組合，又以「五辣」即韭菜、大蒜、山蒜、薑和蔥為香辛材料作香辣來源，並用辣椒和胡椒來加鮮、提味。 ◎露一手—九折阪、馬鈴薯燉雞、海苔菜飯卷 ◎私房好菜—韓式泡菜、醬味魚乾、餘生蘿蔔卷 ◎乾一杯—月見山藥麵、蔥白炒脆鱔、炸野菇雜菜 ◎精氣神大補帖—昆布牛腩燉湯、鰈魚生、啤酒海瓜子 ◎吃到飽—泡菜肉絲炒年糕、韓式蛋包飯、韓國石鍋飯 ◎甜蜜句點—韓式麻糬餅、王宮松子年糕、柿餅薑茶