本書針對48種常見的慢性病及不適症狀，介紹百餘道養生保健飲品。內容共分成四大單元：１．預防慢性病之飲品。２．治療各種症狀之飲品。３．兒童保健之飲品。４．養美容容之飲品。並細分各種症狀，提供對症治療或養生保健的飲食方法。日常生活中的生鮮蔬果都可以調製成美味可口的健康飲品，書中除了介紹作法之外，另有營養成份及卡路里的標示表，作法簡單，一學就會。對於重視健康的現代人而言，這是一本實用又有益健康的好書。
作者簡介：
作者畢業於日本的女子營養大學，曾於東京YMCA國際旅館專門學校、NHK學園等學校擔任講師，另在NONON、TANTO婦女、ORANGEPAGE等雜誌上也十分活躍。