每日的飲食－均衡的營養，必須從早、午、晚三餐外加點心，4個餐次來全盤考量。早餐原本應該要豐盛一點最理想，如果簡單地解決的話，最好能在午餐或晚餐時補充回來。本章節將以實際的菜單來教導大家，一天三餐該吃些什麼為佳，以及攝取的份量應為多少才算恰當。
身體狀況失調時日常的餐點－感覺到「身體狀況和平常不太一樣」的時候，其實只要在飲食上多花些心思，就能把身體慢慢地調理好。本章節中所列舉的症狀，很可能與營養的攝取不足有關。最好能參考醫師的診斷，對日常三餐多加注意。
肥胖者的減重食譜
作者簡介：
畢業於女子營養大學專攻科，後在同大學病態營養學研究室，研究理論方面的問題。