對忙碌的現代人來說,營養的粥品是最溫和、可口的保健佳餚了。除了您最熟知的中式粥品外,本書還蒐集了口味豐富的雜燴粥、濃郁香醇的韓國粥,以及獨特爽口的西洋粥,希望能帶給您截然不同的美味感受!
作者簡介:
三十年資歷的烹飪作家。除了著書數十餘冊外,也從事為數頗多的食品公司之食品開發工作。其烹飪的專門領域極廣,在淺田烹飪沙龍中,教授著各種中、西、日之菜餚作法。淺田老師優秀的料理創作,已成為她多彩生動的嗜好。
對忙碌的現代人來說,營養的粥品是最溫和、可口的保健佳餚了。除了您最熟知的中式粥品外,本書還蒐集了口味豐富的雜燴粥、濃郁香醇的韓國粥,以及獨特爽口的西洋粥,希望能帶給您截然不同的美味感受!
作者簡介:
三十年資歷的烹飪作家。除了著書數十餘冊外,也從事為數頗多的食品公司之食品開發工作。其烹飪的專門領域極廣,在淺田烹飪沙龍中,教授著各種中、西、日之菜餚作法。淺田老師優秀的料理創作,已成為她多彩生動的嗜好。