要在合乎經濟原則的基礎上弄出一頓美味正餐並不容易,主廚者往往要費盡心思,正因如此,作者與莊志誠先生合作,推廣以「家常飯」為主的人氣小菜靚湯系列,先後出版有《40道人氣港式小菜》、《40道人氣地方小菜》及《40道人氣好味靚湯》等,以圖文並茂的形式,提供簡單易煮而別致的菜式,方便讀者「每天都有好煮意」。
要在合乎經濟原則的基礎上弄出一頓美味正餐並不容易,主廚者往往要費盡心思,正因如此,作者與莊志誠先生合作,推廣以「家常飯」為主的人氣小菜靚湯系列,先後出版有《40道人氣港式小菜》、《40道人氣地方小菜》及《40道人氣好味靚湯》等,以圖文並茂的形式,提供簡單易煮而別致的菜式,方便讀者「每天都有好煮意」。