資深烹飪導師許陳粉玉女士精心介紹香港道地特色小吃，由懷舊小食、節令美食、香炸食品到各式鹹甜小吃俱備，共 80 種材料及製法說明文字中英對照，方便各地讀者
過百張彩圖闡釋材料、製作過程及成品、清晰悅目，易學易明
每個菜式均附有製作心得，有助讀者增進飲食知識，提高廚藝技巧
資深烹飪導師許陳粉玉女士精心介紹香港道地特色小吃，由懷舊小食、節令美食、香炸食品到各式鹹甜小吃俱備，共 80 種材料及製法說明文字中英對照，方便各地讀者
過百張彩圖闡釋材料、製作過程及成品、清晰悅目，易學易明
每個菜式均附有製作心得，有助讀者增進飲食知識，提高廚藝技巧