本書特色：
本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟。
餐飲管理：重點整理、題庫、解答（第二版）
- 作者： 陳堯帝、王佳鳳、許雄傑
- 出版社： 揚智文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2008-03-01
- ISBN碼： 9789578188679
- 編號： 11100164150
$ 465 元
原價 500