等等？！你手上拿的是什麼？
吃這些東西健康嗎？會不會對身體有危害啊？
別再糟蹋自己身體！做慢性自我傷害了！
看完這本書……
你一定可以吃得更健康！
別再拿生命和健康開玩笑啦！
作者簡介：
李錦楓
學歷
．美國維斯康辛大學食品科學博士
．美國猶他大學植物營養與生化系碩士
．台灣大學農化系
現任
．台灣大學食品科技研究所名譽教授、兼任教授
經歷
．台灣大學食品科技研究所教授
．財團法人食品工業發展研究所正研究員兼副所長
．美國維斯康辛大學食品科學系研究員
．台灣省菸酒公賣局菸酒化學研究室技士
．台灣省菸酒公賣局台中酒廠技士
著作／ 你可以吃得更健康
你可以吃得更Smart
編著／ 食物製備學－理論與實務
食物製備學＊第二版）