新鮮蔬菜及水果調製而成的蔬果原汁，不僅保留了原味且具高營養價值，更能吃出健康與美麗。日本資深營養諮詢師小池澄子，積數十年營養管理經驗，親身示範300種活力養生蔬果汁，徹底解放你慵倦的身體與靈魂向焦躁、憂鬱、疲累、酸痛、肥胖、失眠、便秘、皮膚粗糙、高血壓、貧血…永遠說BYE-BYE
本書特色
1. 本書由日本明星營養諮詢師親自調理包括：私房推薦健康蔬果汁10種；自然主義健康蔬果汁155種；養生保健健康蔬果汁100種；民間湯品與健康酒37種共300種具不同養生美顏功能蔬果汁，猶如一部蔬果汁製作百科全書，誠為家庭主婦的最佳幫手。
2. 本書由120P雪面銅版紙彩色精印，25開本大小適中，易於翻閱收藏。
作者簡介：
小池澄子（KOIKE SUMIKO）
營養管理師。女子營養短期大學畢業後，任職於明治乳業10年，負責孕婦、產婦及嬰幼兒的營養諮詢。之後，獨立開設『KANA GREENCOOKING』工作室。目前除了擔任日本航空健康管理室的兼任講師之外，也指導托兒所、育嬰中心等機構的營養調理，同時接受企業及行政機構委託進行演講、營養諮商、烹飪教室主持等，鉅細靡遺的指導及推廣和飲食生活相關的營養保健知識。並經常在報紙及雜誌中發表文章，著作頗豐。
譯者簡介：
簡美娟
輔仁大學日文系畢，現專事翻譯工作。