本書為了解蔬菜之意義與範圍、熟悉蔬菜之生長環境、認識各種蔬菜、獲得蔬菜之栽培技術和懂得如何經營及運銷蔬菜而彙編。各種蔬菜的生長環境和所適合氣溫、季節都不一樣，它詳細說明並告訴你疏菜的特性，對疏菜栽培和學習農藝讀者，是一本不錯的選擇！
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