化工產業從傳統石化業、塑膠加工，食品醫藥等，乃至於現今蓬勃發展的電子材料，半導體，以及生化產業，技術層次進步可謂一日千里，為配合產業界需求，本書內容因應新興實驗題材，如生物科技與環保相關學程實驗，期能幫助畢業學生盡快進入實際工作狀況。
本書包含五大單元，共34個實驗，適用於每週三小時的實驗課程。實驗內容涵蓋微生物實驗、單操實驗、生化工程實驗、基礎化工實驗以及微生物應用實驗。
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