我們都知道活力來自健康,那麼您是否知道:
青花菜的維他命C是等量檸檬的2倍!
豬肉是維他命B1最多的肉!
木耳所含的鈣是食用菌類中最優等的!
花生被稱為乾果之王!
馬鈴薯汁可以讓你擺脫十二指腸潰瘍和慢性便秘!
醃梅泡茶可以解宿醉!
蒜頭裡的增精素可以消除疲勞、強化心臟!
梨子可以改善肝功能!
本書有25種精選食材,50道簡單又營養的活力飲食。本書從漢方擷取智慧,結合日本醫學專家的研究心得,每單元還附上「活用藥效的方法」,給讀者最實用的小撇步。
上班族常見的疾病或不適,如便秘、腰酸背痛等,只要吃得有方法,就能輕鬆解決,讓疲勞倦怠一掃而空,恢復活力本色。
作者簡介:
山之內慎一(醫學博士、日本漢方協會顧問)廣池秋子(作家、廣池瑜伽健康研究所所長)田谷雅弘(自力整體整食法指導者)仲里誠毅(醫學博士、日本氣功科學研究所所長)