（一）
本書為當代最傑出中醫藥學者之一陳介甫教授，及國內最有經驗，研究人蔘對性功能、記憶力、老年痴呆影響之專家的智慧結晶。
人蔘，是《神農本草經》指為「無毒、久服輕身延年」的「上品藥」，「主補五臟、安精神、開心益智」。本草綱目更述人蔘「…止消渴、通血脈、破堅積，治男女一切虛證」。這些描述，大部分已被現在醫藥研究證實。
本書共分五章：第一章介紹什麼是人蔘，第二章提及性活動、陽萎及人蔘之壯陽作用，第三章談學習及記憶的研究方法，第四章介紹人蔘在記憶功能的效用，第五章論及老化及中老年人的保健；並有作者親訪人蔘原鄉的珍貴彩圖。
本書適合中醫藥喜好者及研究者閱讀，更可作為重視健康者珍貴的保健知識。
本書適合中醫藥喜好者及研究者閱讀，更可作為重視健康者珍貴的保健知識。

（二）
就人蔘之專書而言，其主編能集長期持續的研究，發表國際性論文，寫出專論，多次親至人蔘產地考察，暸解人蔘之不同加工過程，陳介甫教授是國內少數人選之一。

陳教授三十年前就研究過人蔘降血壓之作用，加上四十年在不同醫學院從事藥理學教學及研究工作，及與不同作者共同持續的研究人蔘藥效成分的壯陽及抗老人痴呆作用，所累積的經驗，使本書對人蔘，男性之陽萎，老年痴呆，老化的原因及防治有全面性且深度的報導。

已知人蔘是第一種被布列曼列為「在不好環境下，能增加身體全面性的抵抗力，幫助身體保持內在恆定，且無顯著毒性的植物藥」，也就是所謂的「適應原(Adaptogen)」的中藥。

在中藥典籍，如『神農本草經』、『本草綱目』所述之人蔘的作用，如「主補五臟、安精神、開心益智、輕身延年」等，大部分已獲現代醫藥研究證實。

本書共分五章：第一章介紹什麼是人蔘，第二章提及性活動、陽萎及人蔘之壯陽作用，第三章談學習及記憶的研究方法，第四章介紹人蔘在記憶功能的效用，第五章論及老化及中老年人的保健；並有作者親訪人蔘原鄉的珍貴彩圖。

本書對需要養生保健的中老年國民有寶貴建言。對醫學有關工作者、研究人員及學生而言，也是有深度的參考書。

作者簡介：

陳介甫
國防醫學院藥學士、理學碩士、美國猶他大學醫學院研究
歷任藥理學助教、講師、副教授、教授、科主任、研究所所長，國立中國醫藥研究所所長，香港大學生理系榮譽教授，衛生署醫療政策審議委員，教育部醫學教育委員會及學術審議委員會委員。
專長：藥理學、中藥學