「想多吃點蔬菜，可是又不想太麻煩....」

是很多人共同的心聲。

一旦忙起來，或者外食的機會增加，就很難避免蔬菜攝取不足的問題。
可是，每當在家的時候，如果想用蔬菜做點簡單的料理，
每一次做出來的永遠都是生菜沙拉或燙青菜...。
改成照食譜做菜呢，光想到要準備哪些蔬菜就覺得麻煩。
有沒有什麼只要利用家裡現有的蔬菜，
然後花個幾分鐘料理，
就可以吃到一大堆美味蔬菜的好方法呢？


「簡單，才能持之以恆。」

本書特色

日本人氣沸騰的蔬菜食譜！
主婦、上班族人手一冊
料理教室、書店大熱賣！
讀者熱烈迴響！
本書介紹165種蔬菜料理樂活新吃法
不管是烹調或調味都超簡單、零失敗！
就算新手也能微笑上菜！
保證一上桌就吃光光！


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只要簡單4招！每天變換新菜色！

1.用平底鍋燜燒大量蔬菜

把蔬菜裝進深底的平底鍋，燜煮加熱至熟，
份量十足的蔬菜，尤其適合這種調理法。


2.用微波爐一次加熱！

不論是水煮還是清蒸蔬菜，都能在短時間完成；
而且營養也不易流失。

3.把生菜變美味，大量攝取！

只要一點巧思，就算是大把生菜，也能輕鬆吃光光！


4.整個放進烤箱烤過，大快朵頤！

把蔬菜全部放進烤箱燒烤。大約20分鐘OK，輕鬆又方便！

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日本讀者熱烈迴響！

對只會燙青菜淋醬油的我來說，這本蔬菜食譜真是我的救星！
每天都實際活用上菜，家人們也都讚不絕口！（39歲 女性）


為了讓小朋友能多多攝取蔬菜而購買本書。
簡單又美味的蔬菜食譜，非常實用！（40歲 女性）

這本食譜使一成不變的蔬菜料理大變身！真是幫了我大忙！（50歲 女性）

超簡單就能上手的蔬菜料理法，輕輕鬆鬆馬上上菜，太感謝了！
是我理想中的完美食譜！（36歲 女性）

為了先生的健康著想，想改成以蔬菜為主的飲食，而買了這本食譜，
每天都能吃到豐富又美味的蔬菜，這本食譜真是我的法寶！（28歲女性）

因為小朋友愛吃的關係，所以三餐我大部分都做些簡單的肉類料理為主，
因此擔心蔬菜會攝取不足，只要活用食譜內的簡單小碟菜，就算只有一盤，
也能攝取到豐富多樣的蔬菜！（３６歲女性）

這是我最喜歡的一本蔬菜食譜！（54 歲 女性）

可愛、貼心，簡潔的食譜一看就懂！
馬上就想動手做做看，光是閱讀食譜就覺得很開心！（70歲 女性）