香蕉外包裹著一層果皮，它可防止果肉遭受病源微 生物等污染，同時香蕉果實內無籽，食用方便，味道 香甜，營養豐富，食用香蕉可為人體提供能量，消除 疲勞，研究發現，香蕉含有一種能幫助人腦產生5- 羥色胺的物質可以增加平靜及愉快感。
