全台知名的星級飯店主廚及網路人氣餐廳大廚總動員，包括台北老爺大酒店、台北遠東國際大飯店、台北君悅、六福皇宮、美麗信花園酒店等五星級飯店等，傾囊相授，帶您走進主廚的灶腳，教您煮出健康又美味的好料。
精心規劃50堂料理課，一課一重點，詳述大廚的烹飪絕技。全書共195道料理、超過500張圖片，食譜清楚易讀，容易準備，容易上手。
自己動手做，不用花大錢，開心和家人朋友一起分享美味佳餚，是優質慢食生活的最佳料理書。
本書內容精選自蘋果日報人氣專欄《廚房DIY》。
作者簡介：
蘋果日報副刊中心
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