觀光與餐旅業行銷 | 拾書所

觀光與餐旅業行銷

$ 480 元 原價 490

本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍,作者用輕鬆詼諧的筆觸,帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方面將觀光餐旅產品視為服務產業的一環,闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用,另一方面強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展,以期提供讀者更寬廣的視野。  
全書共十四章,從釐清行銷的定義開始,接著討論觀光餐旅業行銷與一般產業行銷的差異,繼而探討行銷計畫的流程,並接續討論擬定行銷計畫的主要議題,包括我們身在何方、我們目標為何、如何達到目標與是否已達到目標。為了幫助讀者瞭解觀光與餐旅業行銷的要義,本書各章皆提供豐富的圖表、照片與案例,並於章末附上複習小幫手與自我評量。

作者簡介:

林玥秀 
學歷/英國牛津布魯克斯大學規劃學院博士,美國奧瑞岡大學休閒研究與服務研究所碩士,國立臺灣大學文學士。 
經歷/國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所教授,臺灣觀光學院教務長(與國立東華大學合聘),考試院導遊人員、領隊人員考試常設題庫小組基礎科目召集人,考試院公務人員高等考試三級考試暨普通考試典試委員,行政院勞委會餐旅服務職類學科與術科題庫命製委員,花蓮縣政府縣政發展委員會委員,理想大地渡假飯店董事,行政院國家發展基金派任月眉育樂事業公司董事會代表。  
現職/國立高雄餐旅大學餐旅教育所教授,高等教育評鑑中心大學「休閒、觀光與餐旅學門」評鑑委員,中華民國技術學院綜合評鑑訪視委員,行政院農委會休閒農業顧問團顧問,行政院公共工程委員會政府採購評選委員會專家學者,行政院研考會「政府服務品質獎」評審委員,考試院導遊人員、領隊人員考試典試委員,考試院導遊人員、領隊人員(英文)口試委員,交通部觀光局旅館業諮詢輔導委員,財團法人三峽文教公益基金會董事。  

陳俊竹 
學歷/美國德州農工大學遊憩、公園與觀光學系博士候選人,美國伊利諾州大學香檳分校遊憩、運動與觀光學系博士班修業,國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所碩士,國立臺灣大學土木工程學士。 
經歷/美國德州農工大學遊憩、公園與觀光學系研究助理,美國德州農工大學遊憩、公園與觀光學系教學助理,國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所研究助理。 
現職/美國德州農工大學遊憩、公園與觀光學系講師。

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