我的拿手菜-黃淑儀(中英對照) | 拾書所

我的拿手菜-黃淑儀(中英對照)

$ 396 元 原價 440

用料新鮮,步驟簡易,味道頂好,這,就是黃淑儀的家常菜。

書內除了介紹多款小菜、湯、甜品外,還公開她的秘密武器~咖啡壺。黃淑儀利用她的咖啡壺,烹調出鮮嫩的鴨胸、恰到好處的牛扒、嫩滑的三文魚……,而且,還公開她丈夫和兒子的私房食譜。

各位一定不要錯過這本如斯精彩的食譜!

作者簡介:

資歷:烹調經驗超過20年,經常於雜誌媒體介紹中式家常菜,深受讀者愛戴。

專長:鑽研特式家常菜,擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法,依食材特性創新煮法。

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