一碗美味的麵打天下 詳細介紹各種麵 手打麵 掛麵 義大利麵 切麵 冷麵 油麵 烏龍麵 涼 麵 炒麵 燴面 湯麵 特別為料理新手製作的麵條食譜 步驟淺顯易懂,料理方便 麵類料理既經濟實惠又簡單快速 詳細說明食譜的療效與特色作者簡介：楊進書, 魏勇健真濮園行政主廚 主修西餐烹飪與管理 曾任香格里拉飯店西餐行政主廚
