池上，一個美到令人捨不得眨眼的地方。
在那裡~
她有了一個圓夢的初衷，之後有了「潘的店」和「賢情玉緻」。
原本那是她與老公投入滿滿情感，所耕耘出來的夢想！
但後來發現，太多太多的人，在這十九年來給予她們好多的愛，
也因此讓他們的店能一直深耕下去。
或許你也曾在人生的旅途中在此駐足過，留下了回憶、倩影…….
翻開這本書，她要表達最深的感恩，而你呢？
翻開這本書，你可能尋回遺落的記憶或是再次找到新的感動。
若是有一天你能離開喧囂繁鬧的都市，
暫放下煩人的瑣事來到池上，
請你一定要好好的享受這純樸農村帶給你的土親、人親，
當一身塵囂洗淨，
你會發現你和我們一樣，又會是一個勇於追夢的人。
作者簡介：
潘金玉
學歷：省立玉里高中綜合科畢業
資歷：基督教博愛幼稚園七年
潘的店咖啡簡餐十九年~永續
賢情玉緻民宿五年~永續
知本富野度假村圓庭咖啡館
知本富野度假村潘的店花東玉石精品
池上三號公園咖啡館
天龍飯店附設潘的店咖啡館首創 溫泉咖啡
繪圖／攝影
徐健富、吳素苓(曾得過國際攝影諸多獎項)、潘金玉、朱昱頡