本書特色： 針對豆腐健康瘦身主題的瘦身書 到底豆腐有多神奇你一定要認識它 每天食用豆腐，你會發現身體上的變化其實很多！ 增加人體新陳代謝，降低體脂、促進循環，達到清爽排毒的功效！ 更可以幫助消化有淨化腸胃的效果。 於是瘦身就是這麼容易! 內容簡介： 針對豆腐做出一系列關於豆腐的專業減肥知識， 提供與豆腐相關的健康資訊， 提供清楚的豆腐減肥Q&A， 指出讀者對於豆腐減肥相關的疑難雜症， 進一步說明豆腐減肥的高效性與健康性。 美味的豆腐食譜，讓減肥也可以吃的健康吃的美味。 強調健康瘦身的重點，因此藉由豆腐本身的營養成分 ，也能帶給想要瘦身的人足夠的營養。 目錄： ★豆腐營養價值介紹 ★如何利用豆腐瘦身 ★營養師解析豆腐減肥的優缺點 ★營養師解析豆腐減肥的注意事項 ★對於哪種疾病病人食用的優點 ★豆腐減肥一日食用量與注意事項 ★豆腐減肥的飲食搭配介紹 ★體內排毒的蔬菜及效果 ★豆腐一日飲食組合 ★豆腐食譜 ★食品熱量登記表