你知道傳統作物也是基改作物嗎？
你知道我們每天吃下的食物裡都含有基因嗎？
到底存不存在「細菌基因」、「番茄基因」？
基因改造，到底改造了什麼？
基改產品需不需要標示？
天然的食材，最好嗎？
該問「是否有機」，還是問「是否永續」？
許多抗爭基改食品者，其實不了解自己在抗爭什麼。
也許最明顯的例子是抗爭黃金米，
這是第一個為拯救生命而研發成功的基因改造作物。
本書細說基因改造科技的相關知識、歷史因緣、以及營養保健等。
作者簡介：
林基興
台大化工系學士，美國華盛頓大學工程博士。現任行政院科技會報辦公室研究員、環保署「非游離輻射預警機制風險評估小組」主席、公益「科學月刊社」理事長，並在台大化工所兼課。
通曉法、德、俄、日、英語，著有《電磁恐慌》、《為何害怕核能與輻射》。