桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造!
內容兼顧葷食&素食者
字體舒適易讀、作法簡單好上手
菜肴色、香、味俱全
照著食譜做,洗腎朋友也可以輕鬆品嘗美食!
82道營養均衡的優質食譜+6道水果
不但有清楚的營養成分分析及食物類別分配表,
更規畫了貼心的示範餐,讓洗腎朋友能夠聰明選、安心吃,享受美食零負擔!
作者簡介:
衛生福利部桃園醫院營養師群
施桂梅
靜宜大學食品營養系、元智大學管理研究所畢業
衛生福利部桃園醫院營養科主任
戴淑婷
嘉南藥理科技大學生活應用與保健系畢業
衛生福利部桃園醫院營養師
范純美
元培科技大學食品科學系畢業
衛生福利部桃園醫院營養師
黃蘭茜
靜宜大學食品營養研究所畢業
衛生福利部桃園醫院營養師
張秀年
台北醫學大學保健營養研究所畢業
衛生福利部桃園醫院營養師
洪凱婷
弘光科技大學食品營養系畢業
衛生福利部桃園醫院營養師
呂秀真
輔仁大學食品營養研究所畢業
衛生福利部桃園醫院營養師
許永瀚
台北醫學大學保健營養學系
國立台灣大學生化科技研究所畢業
衛生福利部桃園醫院營養師
食譜示範
郭美惠
鼎正有限公司廚師