營養‧天然‧零負擔
提升免疫力的不生病，
健康樂活一輩子！

好的營養食材＋對的飲食習慣＝喚醒體內自癒力

平時每天早起一杯蔬果汁，從內而外改善體質，
喝出自然健康免疫力，鞏固健康Let’s go！

預防感冒ｘ抗壓力ｘ改善失眠ｘ補血ｘ增強體質
啟動不生病的樂活生人生

採用100%最天然的食材，製作簡單、取材容易，
針對不同症狀，製作最合適的蔬果汁，讓健康及營養滿分！

飲用蔬果汁的5大健康功效
□ 補充三餐之外的天然營養素
□ 美容養顏‧維持苗條好身材
□ 預防慢性疾病
□ 維持體內血液的酸鹼平衡
□ 抑制焦躁情緒‧紓解壓力


本書特色
清晨醒來為自己製作一杯新鮮的蔬果汁，
增強體內免疫力，輕鬆為健康加分！
★以蔬菜為主角★
蔬菜水果是增進免疫力的最佳醫生，也是飲食日趨於精緻化的現代人不可或缺的食物。蔬菜水果中富含豐富的維生素以及高纖維、低脂的特性，可以有效的預防文明病，讓身體健康無負擔。
★以菇蕈蛋奶類為主角★
從中醫的觀點來說，多食菇蕈類，可以增進人體的免疫力。菇蕈類含有高蛋白、低纖維、低膽固醇、低熱量的特點，而且味道鮮美，可以讓你營養、美味兼顧。
★以五穀雜糧類為主角★
含豐富的膳食纖維，具有解毒的能力，能促進腸道蠕動，有效縮短毒物致癌物在腸道中的停留時間，而且膳食纖維還能增強抗病能力，有效提升人體的免疫力。
★以漢方藥草與花草茶類為主角★
要提升免疫力才能有強健的體質，平時除了運動與均衡的營養之外，我們可以利用中藥、花茶來沖泡一些簡單的茶飲，平時隨手一杯，就可以滋補強身。
★以甜品與果凍、布丁類為主角★
要增進免疫力，除了要補充均衡的營養素之外，保持愉悅的心情，讓心境平和，吃美味的食物對健康也是一種輔助。免疫力不佳，不只身體虛弱，心情也容易受到影響。

作者簡介：

作者 李馥

畢業於弘光科技大學食品營養系，逢甲大學中文系，從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯，健康雜誌主編，優游於健康領域多年，有感於健康是奠基一切的基礎，故出版多本健康書籍，著有《睡得好，健康沒煩惱》、《鹼回健康，鹼回你的好體質》、《我要小蠻腰》、《100道預防糖尿病特選蔬果汁》等書。

審定‧推薦 曹麗燕

畢業於中山醫學大學營養科學所碩士，曾任台灣易而善奶粉公司營養師、秀傳醫院團膳駐點營養師、建國科技大學團膳駐點營養師，現任中山醫學大學附設醫院營養師。