詳細描述化工教育由工業講習所逐步發展到現況的過程及其間政策制度演進的解析。
作者簡介：
翁鴻山教授歷任國立成功大學化工系主任及化工研究所所長、研發會執行長、副校長、代理校長、能源科技與策略研究中心籌備處召集人。教學與研究領域包括化學反應工程及觸媒在環保與能源科技的應用，為該校講座教授，2009年退休，獲頒名譽教授。曾撰寫成功大學工學院院史沿革篇、編纂成大化工系系史(化工溯源)及負責建置成大化工系史館，目前正籌設設置於成大化工系之臺灣化工史料館。
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