舌尖上的英語，學習好滋味！
視覺上的美食，看圖輕鬆讀！

有讀，有聽！有吃，有喝！
餐飲人士的小幫手，饕客的小秘笈！

餐飲英語的學習，可以輕鬆、有趣、迅速嗎？本書將滿足您的這些需求！
本書適用於一般讀者，亦適用於觀光科系學生、飯店餐飲相關產業等人士。

本書主題豐富，分為三大類，包括：專業的餐飲情境、餐飲職務與烹飪、一般生活飲食。其中細分為18個單元，單元包括：餐廳用餐、速食連鎖店、飯店餐飲、客訴、機上飲食、酒吧、應徵餐飲工作、食物評論家、烹飪課、採購食材、派對食物、節慶食物等。

【本書結構與特色】

★彩圖說明──豐富的實物彩圖，一看就能理解及記憶，學習最輕鬆有趣！
★句型解構──解構實用句型，併列替換詞，迅速掌握句型，立即演練，學習最高效率！
★情境會話──設計最常用的餐飲情境對話，在情境中練習常用句，學習最生動！
★飲食資訊──補充各類資訊，如餐飲文化、用餐禮儀等，深度學習餐飲英語！
★附贈MP3──配合MP3反覆聆聽，開口練習，訓練最流利的英語！

在世界各地，飲食皆屬於文化中最重要的一部分。在各種社交情境中，飲食也是最受歡迎的討論話題。本書是以活潑有趣的方式，提供讀者學習各種飲食場合的英語用法，並說明世界各地的飲食生活文化。

本書內容涵蓋多元的餐飲英語，讀者可依照需要選擇單元閱讀，也可同時參照閱讀，學習最實用、最完備的餐飲英語及飲食文化。本書分為三大類，包括：專業的餐飲情境、餐飲職務與烹飪、一般生活飲食。其中細分為18個單元，單元包括：餐廳用餐、速食連鎖店、飯店餐飲、客訴、機上飲食、酒吧、應徵餐飲工作、食物評論家、烹飪課、採購食材、派對食物、節慶食物等。

書中穿插有豐富的實物彩色圖片，輔以學習，讓您的學習有趣又有效率。另有錄製有MP3，幫助口語與聽力練習，全面提升您的英語能力！

【圖像式說明】各地飲食文化差異大，食物的做法也不盡相同，有時候文字說明無法道盡一切。實物的圖像不僅加深學習印象，也能補充文字的不足。
【實用句型演練】以主題分類，一一列出各種情境下的實用句型及替換詞，在反覆演練熟悉句型之後，讀者可針對特殊情境實際應用。
【情境會話】每一單元皆設定不同餐飲情境對話，可配合MP3反覆聆聽並開口練習，達到以流利英語進行溝通的目的。
【飲食資訊一起學】各國家各地區的飲食重點、餐飲文化、用餐禮儀，配合各單元主題詳列於各處，閱讀本書不僅能學習語言，也能深入理解世界各地的主流飲食文化。