解答網友票選最想知道的28個料理問題
料理的疑難雜症，全部為你解決！
專門寫給不知所措，頭痛不已的新手必讀料理書！
只要跟著我們學做菜，一切變簡單又有趣！
從這本料理書開始，你不再需要其它食譜書~~~

我想，有沒有不需其他配菜，只要一碗飯就足以飽餐一頓的料理？
我想，準備便當給男朋友；
我想，在家辦Party；
我想，加班回家，辛苦的胃可以被滿足；
我想，做出媲美媽媽的料理；
我想，招待外國朋友；
我想，讓父母瞧瞧我的手藝……
只要一想到熬高湯，很多人覺得麻煩；
只要一拿到蔥蒜，很多人發出哀嚎；
只要家裡招待朋友，很多人傷腦筋到底端出什麼菜色？
只要下班回家，就再也沒力氣做一餐飯！
只要說到料理，大部分的人完全失去自信……
回應這些求救聲，
料理研究專家兼具食品造型師The Dish首次公開多年料理祕方！

★給新手主婦→妳不會再手足無措，每到吃飯就怕變不出花樣。
★給第一次下廚的人→簡單食材，讓你創造自信。
★給傷腦筋媽媽→孩子的便當不再是噩夢。
★給熱情喜歡招待朋友的人→賓主盡歡，下次還要再聚。
★給想要大展身手的爸爸們→抓住家人的胃，創下從未有過的成就感。

一盤燉豆腐，在平底鍋煎熟豆腐後，直接放入調味料跟配菜就可以入口；
一盤總匯香菇，其實就是把冰箱的材料調配出一道豐盛的菜；
一盤蔬菜肉片，絕對讓客人眼睛一亮；
一盤西班牙蛋餅烤肉卷，加上芥末沙拉醬，所有人都說極品絕配……
只要稍微改變想法和做法，日常料理，招待客人，喬遷之喜，野餐，派對餐點……你都可以一手包辦了！

作者簡介：

The Dish

料理研究專家&食品造型師。

大碟子（Big Dish）鄭景志及小碟子（Small Dish）孫維辰成為料理專家至今已有七年之久，她們聯手以The Dish為名，以食品造型師（Food Stylist）的身份活躍於韓國料理界。

身為姑嫂關係的兩人，對於能夠彼此互補短長，成為最佳拍檔感到十分自豪。她們將如何做出具有娘家媽媽口味的料理，以及掌握重點、搔到癢處的祕訣廣為流傳。她們為了那些只要站在廚房就為菜單所苦，擔心自己的手藝而歎氣的新手主婦，以及自認為有料理障礙的人們，將過去所累積的知識（Know-how）集結成此書。

部落格：blog.naver.com/marijimo2

網站：www.thedish.co.kr

譯者簡介：

李修瑩

中國文化大學韓文系畢業、韓國慶熙大學新聞研究所碩士，現服務於產業研究機構。譯有《那些愛的病毒呀》（2005，紅色文化）、《下午和內內》（2005，紅色文化）、《流浪在巴塞隆納：幸福又孤寂的一年》（2009，天下遠見）、《你是我的彩虹：寶寶貝貝愛的約定》《這樣做事，換你挑老闆！》《小家很有愛》《人生的第一堂愛情課》《其實是媽媽在傷害孩子》（大田出版）等書。